其實咱們中國的傳統節日可以說是非常多的，就我們所熟悉的就有春節、國慶節、勞動節等等的，還有一個最讓我們忘不了的就是中秋節了，中秋節可以說是又一表示團圓的節日，不知道大家又知道不知道，中秋節的由來是怎麼樣的呢？我們現在所吃的月餅有是有哪些呢？一起倆看看看看吧！
中秋節為什麼會吃月餅
相傳元朝時，中原廣大人民不甘受蒙古人的殘酷統治，紛紛起義抗元。朱元璋為傳遞訊息，命人將寫有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子裡面，再分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應。因而一舉推翻了元朝，為了紀念這一功績，中秋吃月餅的習俗也就傳了下來。
中秋吃月餅已成為一種普遍的風俗，且製作技巧越來越高。清人袁枚《隨園食單》介紹道："酥皮月餅，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡，食之不覺甜而香鬆柔膩，迥異尋常"。
北京的月餅則以前門致美齋所製為第一。遍觀全國，已形成京、津、蘇、廣、潮五種風味系列，例如說廣式月餅：皮薄、鬆軟、香甜、餡足；潮式月餅：皮酥餡細，油不肥舌，甜不膩口，口感柔軟；蘇式月餅：鬆脆、香酥、層酥相疊，重油而不膩，甜鹹適口等。
月餅內餡多采用植物性原料種子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、月餅瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等，對人體有一定的保健作用。植物性的種子含不飽和脂肪酸高，以油酸、亞油酸居多，對軟化血管有益；含礦物質，有利於提高免疫力，預防兒童鋅缺乏；蓮子、紅小豆、芝麻含鉀很高，置換細胞內鈉鹽排出，營養心肌。
中秋節為什麼會吃月餅的由來這下大家可算是知道了吧！其實呀中秋節作為咱們的傳統節日，除了吃月餅還有很多衍生出來的有趣小遊戲，大家有趣的可以去搜索一下的，另外現在每一年的月餅也是越來越多花樣了，雖然現在距離中秋還有好幾個月，但是小編已經開始期待了呢！
千里飄香谷
