你都知道哪些|牛油果的菜譜及其功效

牛油果，是在果業行業中比較受人們歡迎的水果，而且牛油果的體內含有非常豐富的營養素，人們吃了過後能夠補充很好的膳食纖維，而且還可以起到預防一些疾病的效果。那麼牛油果可以怎麼做呢，具有哪些功效呢？以下就讓小編帶著大家一起來了解一下吧！

一、牛油果的菜譜都有哪些

1、牛油果蜂蜜金銀薯

(1)把芋頭、番薯、土豆切成粒，隔水蒸熟;

(2)把牛油果從中間切開，去核、去皮，將果肉切成粒，放進小鍋，倒入蜂蜜，煮開即收火;

(3)把牛油果蜂蜜糖漿澆在蒸好的雜薯上，就是一道五彩繽紛，甜甜蜜蜜的餐後甜品了。

2、牛油果反捲壽司

(1)雞蛋打散攤成蛋餅 ，蛋餅、牛油果、胡蘿蔔、黃瓜、蟹棒切條備用。

(2)壽司簾上鋪層保鮮膜，然後鋪上拌有壽司醋的米飯 ，在米飯上放一張紫菜，再放上蔬菜條。

(3)用手指頂住卷的中部，將所有材料捲起壓實，用快刀切等份即可。

二、牛油果對人體的功效，你都知道嘛

1、抗氧抗衰老

它含有豐富的甘油酸、蛋白質及維他命，潤而不膩，是天然的抗氧衰老劑，它不但能軟化和滋潤面板，還能收細毛孔，面板表面可以形成乳狀隔離層，能夠有效抵禦陽光照射，防止晒黑晒傷。牛油果果仁裡提取的牛油果油營養豐富，含豐富的維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸，有助於強韌細胞膜，延緩表皮細胞衰老的速度。

2、豐胸

牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸，能增加胸部組織彈性;含有的維生素A能促進女性荷爾蒙分泌，維生素C能防止胸部變形，維生素E則有助胸部發育。

3、保護肝臟

經研究發現，牛油果中含有可能可以保護肝臟的有效化學成分。這一發現將有助於人們發明新的藥物，用於治療肝臟疾病。

4、美容

牛油果果肉與人體面板親和性好，極易被面板吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿蔔素等，因而具有良好的護膚、防晒與保健作用。

5、緩解糖尿病症

油梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品。而用果皮泡水飲用，對糖尿病有緩解作用。

6、保護子宮健康

因為牛油果長的很像子宮，能夠保護女性的子宮和子宮頸健康。女性每星期吃一個牛油果，就能平衡雌激素、減掉分娩產生的多餘體重，防止宮頸癌。

通過以上所述，我們看出了牛油果的菜譜非常多樣化的，跟不同的菜系搭配起來，能夠達到的營養價值也是非常之高。當然除了味道之外，其對人體的功效也是也是很強大的，可以起到抗衰老，美容等顯著的效果。當然，若是對牛油果過敏的人們，可不要食用哦！