去溼湯的這些你知道嗎？

去溼，是很多人的煩惱，大家都知道身體裡溼氣重是很不好的，那應該怎麼去溼呢?要怎樣才可以又可以吃好吃的又可以達到去溼的目的呢?關於去溼的食譜，我在這給你推薦一些，其實這些也是去溼的，大家知道嗎?如果大家感興趣的話就和我一起看下去吧！

去溼湯的這些你知道嗎

去溼湯-芡實淮山薏米赤豆湯的做法

食材：芡實20克、蓮子20克、淮山20克、薏米20克、赤小豆20克、冰糖適量。這是一道設計較為嚴謹的食療方，薏米、赤豆用於利水滲溼; 蓮子補脾益腎;淮山益腎益肺祛溼;芡實健脾滲溼。我們一邊製作一邊說說這裡的門道。

製作方法：

1、浸泡芡實和赤小豆。紅小豆以養心補血為主，赤小豆以袪溼利水為主，兩者在補益效果上各有側重。這次我們煮的是一份祛溼湯，所以要選長形的健脾利溼，利水消腫赤小豆。芡實是健脾補腎的好食材，日常與山藥、薏米搭配還可以煮粥喝，不但用於祛溼非常好，還有補中養血的效果。

2、炒制薏米。薏米清洗後放入乾淨的鍋中，用文火炒至微黃色。此時我們觀察薏米的狀態，略有焦斑，微香就可以了。將炒好的薏米取出放涼。對於脾胃寒涼的人群來說，食用炒熟的薏米，既可祛溼又不傷脾胃，還有健脾胃的作用。

3、清洗淮山乾和蓮子。淮山乾和白蓮不用提前浸泡過久。清洗乾淨後泡10分鐘，使其吸收一些水分就可以。淮山不僅可以祛溼，還益肺氣，其補陰而不助溼滋膩，也是祛溼要常備的食材。

4、開始煮制。所有的準備工作我們都做好後，現在就可以煮制了。鍋中加入芡實、赤小豆和薏米，加入適量的清水開始煮制，大火煮開10分鐘。加水量可根據您的個人喜好酌情掌握。因為這份祛溼湯可代茶飲，所以您不妨多加一些水。

5、加入淮山乾和蓮子。此時加入淮山乾和蓮子，繼續大火煮制至沸騰，轉中小火慢煮50分鐘左右。煮制過程中應適當用湯勺攪動。在這些食材中，芡實是相對耐煮的，我們可以嘗一顆芡實，如果熟透了，其他的食材也就沒問題了。如果還欠火候的話，那就再加煮一些時間。

6、加入冰糖。食材都煮熟後加入適量的冰糖，用湯勺攪動至冰糖融化即可關火。冰糖分單晶冰糖和多晶冰糖。建議您使用多晶黃冰糖，因為這種冰糖沒有經過過多的人為加工，所以營養成分更豐富，口感也是清甜的，並不是齁甜的口感。

看到這裡大家應該都會做去溼湯瞭解吧!如果一些不喜歡吃的人是不是應該反省一下呢?對我們身體這麼有好處的食物，我們不應該討厭。我希望大家可以多吃一些對身體好的食物，這樣就可以讓我們的身體更加健康了。我在這裡祝願大家身體健康，每天都可以吃到自己喜歡的東西!