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如何挑選紅橘|紅橘產地在哪裡

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:8.4K

說起紅橘,大家想到的應該是甜、熱情、充滿正能量。眾所周知,紅橘是橘子的一個品種,果實呈扁圓狀,果皮光滑,因成熟時外皮呈現極其漂亮的濃紅色,故稱其為紅橘。那麼問題來了,紅橘產地在哪裡?如何挑選紅橘呢?下面就跟著小編一起來了解一下吧!

紅橘產地在哪裡?如何挑選紅橘?

一、紅橘產地在哪裡

紅橘原產我國,主產四川、福建,又常稱川橘、福橘,其他產柑橘省(區)也有栽培。其主要特點:樹勢強健,樹冠高大,梢直立;果實扁圓形,中等大,單果重100~110克,果皮薄,色澤鮮紅,有光澤,皮易剝,富含桔絡;肉質細嫩、多汁、化渣,甜酸可口,可溶性固形物11%~13%,糖含量8~10克/100毫升,酸含量1.0~1.1克/100毫升,種子15粒左右;果實11月下旬至12月成熟,果實不耐貯藏是其不足。

紅橘產地最有名的還是福建省,出的紅橘又叫‘福橘’。

二、紅橘有什麼特點

樹勢強健,樹冠高大,梢直立;果實扁圓形,中等大,單果重100~110克,果皮薄,色澤鮮紅,有光澤,皮易剝,富含桔絡;肉質細嫩、多汁、化渣,甜酸可口,可溶性固形物11%~13%,糖含量8~10克/100毫升,酸含量1.0~1.1克/100毫升,種子15粒左右;果實11月下旬至12月成熟,果實不耐貯藏是其不足。紅橘在我國種植較多,因其不耐貯藏和價格下跌,在柑橘品種結構調整中被高接換種。今後宜選擇大果型、優質、豐產、少核、耐貯性好的紅橘優系種植。

三、如何挑選紅橘

顏色:顏色偏綠,桔子偏酸,喜歡酸的就挑綠的。桔黃色的最好,酸甜適中。顏色太深的桔子成熟度比較高,但是不容易儲存。

看桔皮:表皮粗糙,有大顆粒的,皮都比較厚,不僅壓秤而且還不甜。而表皮平滑的一般都比較薄,大多數都比較甜。

桔子也分公母:桔子的臍若為較大的圓形則為母桔子,這種桔子比較甜。桔子的臍若為圓點狀的則為公桔子,較酸。另外扁圓形的桔子較甜,兩頭突出的桔子較酸。

相信看了小編的介紹,大家對於紅橘產地在哪裡、火燒紅橘怎麼做以及紅橘的作用有了一層更深的瞭解。紅橘中含有大量對人體大有裨益的微量元素,從果肉到果皮都是寶。如果有條件的話,大家可以每天適量食用紅橘,相信你一定會愛上它的!

Tags:產地 紅橘
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