快來瞧一瞧|助消化的湯有哪些

在日常生活中，我們在飯前喝一碗湯，對身體是非常有益的。但是很多人並不喜歡喝湯，這就礙於對我們自身健康的關注了。所以，如果胃不好的人，應該要注意飲食和然後消化。不僅要注意自己的飲食習慣，生活習慣也是要注意的。所以，先從湯開始著手改善吧。

胃不好的人，日常多喝這三種湯，清熱暖胃助消化，調理胃部健康，不僅僅是助消化的湯哦，還有豐富的營養呢。

一、番茄疙瘩湯

季節交替的時候，腸胃上的不適也需要積極調整。當沒有胃口的時候，不妨用西紅柿做一道疙瘩湯，不但麵食養胃，西紅柿也具有健脾養胃的功效，加上口味清爽，能夠良好調整大魚大肉後不堪重負的腸胃。

做法：

1、準備西紅柿2個，雞蛋1個，麵粉200克，番茄醬適量，香蔥、食鹽、食用油、水適量。麵粉加120克水，用筷子和成麵疙瘩，番茄去蒂洗淨切成小塊，雞蛋打散，蔥洗淨切碎備用;

2、鍋中下油，將番茄翻炒幾下，倒入兩勺番茄醬，繼續翻炒直到炒出紅汁，成泥狀，倒入800克水，煮開;

3、將麵疙瘩撥入鍋中，不時用筷子攪開，以免粘在一起，倒入雞蛋液，稍待片刻，再攪開，便會形成蛋花，加少許鹽調味，起鍋前撒蔥花攪拌均勻即可盛出食用。

二、蓮藕排骨湯

蓮藕是很好的滋補食物，多吃對身體健康大有好處，跟排骨一起燉煮，還可以健脾養胃。中醫認為蓮藕有補益脾胃的功效，其實從營養學來講，蓮藕中維生素C含量高，還含有多酚類化合物、過氧化物酶，能把人體內的“垃圾”打掃得一乾二淨。並且，蓮藕是極少數必需氨基酸種類齊全的蔬菜，與豬肉中的動物蛋白，協同作用後，生物學價值更高。

做法：

1、準備排骨、蓮藕、蔥、姜、料酒、鹽。

2、排骨冷水焯水，變色盛出備用。

3、蔥切段、薑切片、藕切滾刀塊。另起一鍋，放排骨、料酒、加入溫水。

4、下薑片、蔥段，小火先燉15分鐘，煮沸之後加藕塊，蓋上蓋子再燉1個小時。開蓋，加鹽，攪拌均勻，即可盛出。

三、砂仁羊肉湯

砂仁羊肉湯具健脾散寒、溫陽止痛的作用，特別適合脾胃虛寒的患者，比如胃痛胃脹，胃脘怕冷，喜暖喜按，不喜冷飲，手腳冰涼，神疲乏力等。準備砂仁20g，生薑5片，桂皮10g，羊肉200g，共煮湯，熟後放入適量食鹽服食，也可加入辣椒、小蔥等調一下味。

通過上文對助消化的湯的簡單介紹之後，我們不僅初步瞭解了它們各自的做法和功效與作用，還清楚它們之間的區別和各自的知識。這方便我們日後對飲食的認知，而現在，我們瞭解了這些湯之後，正是時候可以大顯身手了，快來試一試自己動手吧。