說起鵝，人們想到最多的便是一首詩“鵝”，這裡面生動形象的介紹了一下鵝的形態。它跟鴨長的比較類似，最大的區別便是它們的脖子不太一樣，還有聲音。鵝，它是一種食草性的動物，人們吃了鵝肉過後會有很多的好處。不僅如此，它的營養性價值有高。那麼對於現在，人們的口味也是比較調的。鵝，有哪些做法呢?還有它的營養價值與效果分別都有哪些呢?我們一起來看看吧!說不定能讓你喜歡上鵝這種動物哦!
一、大鵝的做法
鵝，它不僅是樣子讓人喜歡，它的食用方法也比較多，可以觸動你的味蕾，感覺會更棒的!
1、大鵝搭配土豆
土豆，喜歡吃的人也多，下面我們一起來看看鵝搭配土豆會碰撞出什麼樣的火花吧!
(1)將大鵝先洗乾淨，然後切成小小的塊狀;
(2)將土豆給切成皮，切成可以燉的塊狀，稍微要大一點，然後再準備一些輔助佐料，幹辣椒，或者是蔥類等;
(3)在鍋裡放入油，等油給燒開以後再加入幹辣椒還有蔥類給炒香;
(4)加入切好的鵝肉;
(5)放上輔助性的佐料，再繼續炒，等到炒香以後再加入一些清水;
(6)等水燒開以後再加入土豆塊(土豆比鵝肉熟的快)
(7)等鵝肉熟後，便可以關火，出鍋了!
2、鵝粥
鵝也是可以煲粥的，煲出的味道十分的營養。
(1)首先把鵝肉給切成絲，然後再放入少量的料酒，給和均;
(2)再把粥給放入鍋內，加水給煮開，再轉到小火給熬上半個小時左右;
(3)下入鵝肉，開水煮肉就比較容易開，煮個10來分鐘就差不多了;
(4)等差不多要好的時間，就可以加入一個輔助性的佐料，就可以吃了，這是比較好吃的一種養生粥呢!
3、煲湯用鵝肉
用鵝肉給煲湯的話，十分的營養，價值也高!
(1)先把鵝給清洗乾淨，切成塊，然後再丟入開水中，給燙一燙去味;
(2)將要和鵝一起煲成湯的輔助性食材給搭配好;
(3)可以開始煮鵝肉了，在煮的時候會出現一些血泡泡，可以把它給打一下。等鵝肉給煮的差不多的時候，便可以上鍋了呢!
二、吃鵝的營養價值與效果都有哪些
以上為大家所介紹了一下鵝的作法，現下便想為大家所帶來的便是吃鵝的話，會有哪些營養價值，對人體有哪些效果呢?
1、因為鵝它的身份存在著對人體有益的碳水化合物，還有一些礦物質，所以當你吃下鵝肉過後，會起到一定性的養目的功效;
2、鵝，它是食草性的動物，脂肪率也稍低;但是它的營養價值可是比較高的哦，還有蛋白質方面的含量也很高。
3、鵝，是一種對人們的身體比較補的食材。對於身體方面比較虛弱的人們，也是可以常食的哦!
4、胃不好的人，也可以常吃鵝湯;
5、鵝，可以治療還有預防一些嗽症，特別是老年人有一些浮腫方面也是可以治療的!
鵝，這樣的一種動物。它跟其它的肉質也不太一樣，營養價值也很好。以上也為大家介紹了一下，相對如此。鵝的做法，只舉了三個例子，相信還有其它方面的例子，但是這三種也是比較常見性的鵝的做法。希望，我們不止是會看到它的做法有哪些，還能看到的是它的營養價值。吃，不止是為了自己的舌頭上的感觸，更多的還是應該吃對人體有益的食物。如此，才會有更長遠的時間，去吃更多的東西，品嚐更多的美好!
千里飄香谷
