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海南特產有哪些呢

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:9.44K

一說到海南,大家首先會想到的是三亞,天涯海角,想到有蔚藍的大海,還有熱帶雨林,海南作為我國的沿海地城,一年四季如春,是人們旅遊的首選。當然海南除了有美麗的風景,更有好吃的特產。下面就由小編帶大家盤點一下海南特產到底有哪些。

海南特產有哪些呢

海南特產

1.椰子食品

海南到處有椰樹,椰樹渾身都是寶!智慧的海南人用椰子來製作各種美食,如:椰子飯、椰子糖、椰子脆片、椰子粉、椰子汁、椰角、椰球、椰子糕、椰香酥餅、椰子卷和椰子醬等。

2.海產乾貨

海南島四面環海,是我國綠色生態大省,海產品極為豐富,是遊客們購買海產品的理想之地。常見的海鮮乾貨有:蝦米、魷魚、墨魚、紅魚、馬鮫魚、魚肚、幹海馬、幹螺肉、幹海蔘、海蛇幹以及瓊脂等。

3.熱帶水果

海南島四季如春、氣候宜人,盛產的水果種類繁多,椰子、香蕉、菠蘿蜜、芒果、荔枝、木瓜、楊桃、火龍果、龍眼、蓮霧、黃皮、山竹、番石榴等會讓你吃得不亦樂乎。

4.各類果脯

這麼多新鮮美味的水果想全部帶走可是不太容易,所以買果脯就成了很多行李超重的朋友的首選。海南的果脯主要是芒果乾、椰子片、香蕉片、榴蓮幹、菠蘿蜜乾等,非常美味。

5.牛肉乾

海南本地的牛肉乾以文昌市錦山、五指山市南聖和澄邁縣瑞溪三地為最佳,加工方法不同,風味也有一定的差異。但都是肉脆味美,香甜適口,越嚼越香的哦。

6.咖啡

澄邁、興隆都生產中國最高品質的咖啡,包括咖啡豆、咖啡粉、速溶咖啡、椰奶咖啡等各種產品。

7.特色茶類

海南的茶除了傳統的紅茶、綠茶外還有水滿茶、鷓鴣茶、苦丁茶、香蘭茶和檳榔果茶等。水滿茶是海南五指山野茶。鷓鴣茶主產於萬寧東山嶺,葉圓味甘,是一種奇特的野生茶葉。檳榔果茶是採用海南的檳榔和名茶為原料而生產的天然保健飲料。

8.特色酒類

山蘭酒是黎族的“茅臺”,用黎族特產山蘭糯米發酵製成,海南人稱之為“biang”。檳榔酒,以優質檳榔、山蘭糯及人蔘等多味名貴中藥、優質礦泉水釀製而成。地瓜酒,是以地瓜為原料,是農戶自己加工釀造的酒。

9.胡椒

海南盛產胡椒,分黑白兩種,又分胡椒粒和加工好的胡椒粉。白胡椒其實就是去了殼並經過碾磨成粉的黑胡椒,自然沒去皮的胡椒就是黑胡椒了,黑胡椒一般藥用或者燉煮用。海南人燉豬肚、炒牛肉都會放胡椒,那味道真是很醇香呀!

10.黃燈籠辣椒醬

黃辣椒,產於海南南部,呈燈籠型,色澤鮮黃,外觀漂亮,也叫燈籠椒。經測試,黃辣椒的辣度達十五萬辣度單位,別稱辣椒王。且各種營養成份含量大大超過其他辣椒,特別是人體必需的磷、鈣、鐵,各種氨基酸含量尤為豐富,蛋白質、纖維素含量也較高。黃燈籠辣椒製作的辣椒醬鮮辣一絕,好吃不上火,辣而不嗆,遠銷海內外,在東南亞更是深受好評。

其實小編最喜歡的還是海南的水果,椰子、芒果、荔枝、山竹等。這些很好村的水果,都是來自海南。當然海南特產,還有好多好多,這些只是小編為您整理的其中一小部分而已,大家如果想知道更多的海南特產,不煩趁著假期,買張機票,直接飛過去,親自感受海南的美,享受海南的特產。

Tags:特產 海南