海南處於熱帶地區,所以以熱帶水果為特產,特別是椰子、火龍果、芒果等等。其中椰子最值得一提,常見的椰子類食品有椰子花、椰子角、椰片糖、椰子粉、椰子醬、椰香酥餅等等,還有一些咖啡類的食品,比如速溶咖啡、力神咖啡、太陽河咖啡、福山咖啡,也比較出名。