癌症本來不可怕，有時候偏偏是患者自己害怕去治療，反而錯過了好的時機，讓癌症一發不可控制。癌症患者不但要有良好的心態應對癌症與之抗爭，掌握一定的食療癌症辦法也是有幫助的。一些好的食材配上好的烹飪手法，可以讓身體維持良好的狀態。
癌症病人吃什麼好?有些癌症病人認為無需補身體，吃些清淡食物就可以;有些病人則認為，患上癌症就得大補，這樣才能提高身體免疫力，殺死癌細胞。雙方各有各的說法，你怎麼看?在飲食方面，其實有些食療方是能夠對抗癌症的。那麼哪些食療方是可以治療癌症?
一、下面介紹4種常見的食療癌症
1、肺癌：百合杏仁粥
肺癌患者亦可多喝百合粥、杏仁粥，可酌情選用水鴨、豬肺、白木耳等。體虛、舌質紅時可選用黑白木耳、蜂蜜。痰多、咳喘者可食用雪裡蕻、竹筍、大頭魚、蘿蔔、枇杷等。黃膿痰多時可食用生梨、柿子。
2、胃癌：多吃魚、少喝牛奶
胃癌患者做胃切除術後，早期不宜喝牛奶，喝牛奶易引起腹瀉，而晚期也應少喝牛奶。飲食以健脾胃為主，可進食豬肉、鴨肉，一般不主張吃雞肉，牛肉、羊肉類也應少吃。兔肉宜清燉，不宜紅燒。多吃有鱗的魚，如草魚、鯉魚、黃花魚、鰱魚等，少吃無鱗的魚，如鰻魚等。
3、肝癌：喝鯉魚湯
肝癌患者可多進食牛奶，患者有黃疸時可食用鯉魚湯、苜蓿等;腹水時可選食冬瓜、萵苣、赤豆、鯉魚、西瓜等。
4、鼻咽癌：麥冬或絞股藍泡茶
鼻咽癌患者易出現口乾、口苦、乾咳等症狀，此類症狀屬體質偏虛熱，可選用西洋參燉鴨子、麥冬泡茶或絞股藍泡茶喝，也可以用滋補類燕窩燉蛋。
二、抗癌吃什麼
癌症不再是一種罕見疾病，而是很有可能會發生的一種疾病。癌症患者的年齡越來越低，如何對抗癌症呢?下面介紹4種飲食抗癌法。
1、蘆筍抗癌法
研究證明，蘆筍幾乎對所有型別的癌症都有療效。在服用前應將它煮熟。注意抗癌蘆筍的食法不應當生食，也不要存放一週以上再吃。尤其重要的是，在治療過程中不得中斷，直至醫學上確診癌瘤已消除時方可停食。
2、南瓜抗癌法
南瓜是預防癌症的最有效的食物。抗癌的原理是南瓜的抗血糖作用，因為所有的癌細胞都有自動攝取大量糖份的能力，而南瓜能減少血糖，所以控制了癌細胞的增殖。
經分析證實，南瓜中含有的特殊物質，能改善糖在人體內的轉化利用、分解和代謝功能。有人以炒熟的南瓜，乘熱敷在肋間，對肺癌疼痛有效。
將南瓜燉食，每次500克，適量麵粉製成南瓜餅堅持每天食用。南瓜秧也有重要的抗癌作用，民間採用南瓜秧作菜食用治療腫瘤效果良好。
3、田芋抗癌法
南星科的土半夏，俗稱田芋或老鼠芋。其抗癌原理是因為該食物中含有大量的生物成份，可以抑制癌症的發生和形成。中醫認為，田芋具有清熱解毒、化痰除溼的作用，而癌症產生的重要原因之一就是熱毒熾盛，以及痰溼積聚。
4、菱角抗癌法
帶殼的菱角中含有多糖、維生素等多種抗癌物質。中醫認為，菱角具有清利溼熱，梢腫散結，化痰行氣的作用。對於多種原因導致的消化道癌症具有良好的效果，生吃和煎服均可治療癌症。
具體食用方法是：菱角切碎，帶殼放瓦罐內，加水。文火煮成如藕粉糊狀，頻頻飲服。例如用於慢性胃潰瘍並有嫌疑的，服後，食慾增進，症狀改善。
治癌不如抗癌，生活中做好預防癌症的準備。如果患上癌症之後，不要灰心，心態要放正。配合醫生治療的同時，在飲食方面也要多加註意。
食療癌症其實並不新鮮，方法很多，只要你願意去嘗試，萬事也是有可能的。即使不能完全治療癌症，但也能為身體補充能量，提高自身的免疫力，幫助好的細胞一起抗戰癌細胞。方法就擺在那裡了，你願不願意嘗試一下呢？千萬不能在癌症放棄你之前先放棄了自己！
千里飄香谷
