吃雞腰子能補腎嗎

雞腰子和豬腰差不多，都是動物的腎，形狀像卵，雞腰子與雞睪丸是不一樣的。雞腰子的營養價值很高，含有蛋白質、人體所需的多種微量元素以及雄性激素。因此雞腰子能夠起到滋陰壯陽的功效，但是雞腰子確是不能多吃的，因為其中的蛋白質和脂肪含量過高，吃多了易導致肥胖，還可能會產生身體亞健康。除此以外，人們對於雞腰子的認知度一定是不如豬腰的，所以下文我們就“吃雞腰子能補腎嗎？”這一問題進行分析，希望能夠對您的生活有所幫助。

一、吃雞腰子能補腎嗎

1、作為雞的腎臟器官的雞腰子可以幫助我們人體從中汲取自身腎臟器官所需的營養元素。雞腰子加以人蔘酒就對補腎具有良好的功效，

二、雞腰子的功效與作用

雞腰子性平、味甘，具有滋陰壯陽的作用，主治頭眩眼花、咽乾耳鳴、耳聾、盜汗等病症。

三、雞腰子的做法大全

1、枸杞雞腰子雙麥粥

材料：

大米、雞腰子、藜麥、燕麥片、枸杞適量，鹽少許

做法：

(1)將大米淘洗乾淨，浸泡半個小時，雞腰子洗淨切片，枸杞洗淨;

(2)鍋內放入藜麥和燕麥片、大米一起熬煮成粥;

(3)放入雞腰子繼續煮約10分鐘;

(4)出鍋前調入食鹽即可。

2、洋蔥雞腰

材料：

雞腰子300克、洋蔥1個、辣椒2個，白芷、八角、料酒、食用油、老抽、澱粉

做法：

(1)將雞腰子洗淨後，切成片，用料酒醃製10分鐘左右;

(2)鍋內水燒開，放入白芷、八角，將醃製好的雞腰子放入汆熟;

(3)將汆好的雞腰子撈出待用;

(4)油鍋燒熱後，放入雞腰子爆炒，再放入洋蔥、辣椒同炒，加點老抽，勾薄芡即可。

3、香菇燴雞腰子

材料：

雞腰子4個、香菇5朵，雞高湯、食鹽、胡椒粉、黃酒少量

做法：

(1)將雞腰子洗淨切片，香菇泡好，切十字花刀;

(2)雞高湯倒入鍋中，放入食鹽、胡椒粉、黃酒、香菇小火燉大約10分鐘左右;

(3)放入切好的雞腰子繼續煮5分鐘，撒上香蔥碎即可。

三、雞腰子的人群宜忌

一般人群均可食用。

1、病後調養者、素食者和需要補鐵的人群最為適合;對冠心病、動脈硬化、腦血管硬化、習慣性流產、口腔炎症、泌尿系統炎症、眼疾等疾病均有良好的療效。

2、尿頻症病人少食。

四、雞腰子的副作用

1、雖然吃雞腰子可以滋陰壯陽，但是也有一定的食用禁忌。雞腰子裡面的脂肪含量和蛋白質含量非常高，因此，如果吃多了還會導致肥胖，並且雞腰子中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長期食用易導致身體亞健康。

2、雞腰子還不適合中老年高膽固醇患者食用，因為雞腰子中的膽固醇含量最高。膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發機率，如果老年人、女性每天都吃雞肉，那麼勢必會有多餘的膽固醇存積在體內，這不但不利於健康，也會增加心臟病、腦血栓誘發的機率。孕婦也不適合吃雞腰子，產婦吃雞腰子會導致回奶和過度肥胖，未成年人吃雞腰子會導致早熟。

通過以上有關“吃雞腰子能補腎嗎”這一問題的分析，我們可以清楚的瞭解到雞腰作為雞的腎臟器官對於補腎具有很好的療效，具有很好的滋陰壯陽的功效；其次介紹了雞腰子的通常做法，包括有枸杞雞腰子雙麥粥、洋蔥雞腰、香菇燴雞腰子等等，具體的材料以及做法詳見上文；最後上文介紹了雞腰子的副作用以及不適宜食用的人群，大致是需要補鐵的人，尿頻病患等，因此人們在想要通過食用雞腰子而滋陰壯陽的話，一定要結合自己的實際情況來食用。

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