火鍋買些什麼配菜適合回家做呢？

火鍋是我們最喜歡的一種食物，大街上最常見的餐飲店就是火鍋店了，而且不同的地區的火鍋各有特色，火鍋不僅可以在外面吃，也可以選擇自己購買食材回家製作專屬於自己的火鍋，那麼火鍋買些什麼配菜適合回家做呢？小編就來介紹介紹。

火鍋買些什麼配菜適合回家做呢

1. 畜肉類

羊肉、牛肉、豬肉、火腿、午餐肉、臘肉、香腸、豬灌腸、豬牛羊的腎、肝心、肝蹄筋、牛鞭、豬腸、豬腦花以及豬脊髓等。其中還有丸類如香菇貢丸、撒尿牛肉丸、脆皮腸等是必不可少的。

2. 禽肉類

雞肉、鴨肉、鵝肉、雞翅、雞血、鴨血、腸、肫、肝、毛肚、黃喉、鴨腸、鵝腸、雞爪以及鴨掌等。

3. 水產類

鯽魚、草魚、鯉魚、鱔魚、泥鰍、河蟹、河蝦、海蟹、海蝦、水發海蔘、水發墨魚、水發魷魚、水發魚肚、魚脣、魚翅、鮮貝、扇貝、蝴蝶蝦、巴沙魚、帶魚以及水發海帶等。其中丸類包括蝦滑、墨魚滑、龍蝦丸等。

4. 蔬菜類

生菜、油麥菜、菠菜、娃娃菜、白菜、菠菜、豌豆苗、萵筍、捲心菜、土豆、蓮藕、茭白、冬筍、春筍、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、冬瓜、絲瓜、鮮豌豆、四季豆、菜花、金針菜、蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆腐乾、香菜、香蒜、蔥、空心菜、金針菇、香菇、雞腿菇以及荸薺等。

5. 乾貨果品類

幹金針菜、玉蘭片、筍乾、粉條、紅薯粉、土豆粉、粉絲、紅棗、魔芋、木耳、銀耳、香菇、口蘑以及竹蓀等。

6. 野味類(人工飼養)

野雞、野鴨、鵪鶉、狗肉、狗鞭、蛇肉、田雞、蝸牛、牛蛙以及龜肉等。

另外，還有經過加工的原料如臭豆腐、香乾、麻花、油條、油饊子、酥肉以及麵筋等。

火鍋買些什麼配菜適合回家做呢？由於火鍋的相容性比較的大，故而什麼樣的食材基本上都可以加入到火鍋當中，而且火鍋更有全面性可以照顧到每個人的胃口，使得一鍋火鍋卻能滿足所有人的味覺，而且大家也可以把火鍋用於在家招待客人。