樹莓有什麼營養價值|樹莓是什麼

現在我們的飲食越來越多樣化，水果也是日常飲食中重要的一部分，除了我們以前經常吃的蘋果、香蕉之類的平價水果，以前不常見到的榴蓮、藍莓、桑葚等等現在都很平常了。樹莓也是不常見的水果之一，不知道大家吃過樹莓嗎，知道樹莓是什麼嗎?

一、樹莓是什麼

樹莓其實就是覆盆子，只不過在果實還沒有成熟的時候是叫做覆盆子的，它是一種可以食用的漿果，被稱作是第三代黃金水果。樹莓看起來就像是小型的草莓，色澤誘人，味道酸甜可口。樹莓的營養價值很高，除了鮮食，還可以製作成各種特色食品，比如果凍、果醬、果酒、蜜餞、果汁等等，吃起來風味獨特。說起來，樹莓可是減肥人士的福利，因為有研究表明新鮮的樹莓是最好的減肥食物，不僅減肥效果顯著，而且沒有任何的副作用。

二、樹莓的營養價值有哪些

1. 血管清道夫——超氧化歧化酶

樹莓中含有豐富的超氧化歧化酶，這種物質能夠有效的清除人體內的自由基，減少自由基對我們的傷害。同時它還是極好的血管清道夫，能夠促進新陳代謝，幫助人體排出血液中的有害物質，從根本上改善我們身體的內環境。

2. 天然阿司匹林——水楊酸

說到水楊酸，相信愛美的女士對它一定很熟悉。水楊酸能夠有效並且安全地去除我們身體老化的角質，清理毛孔，改善我們肌膚的紋理，改善毛孔粗大、色斑等問題，並且對於面板的刺激是很低的。

3.視力的保護因子——花青素

我們都知道藍莓中的花青素含量很高，但其實樹莓也含有豐富的花青素，它能夠完全被人體消化吸收。這種營養物質還有著很好的抗氧化能力，能夠增進視力，清除我們身體內有害的自由基，同時也有著保護肌膚的作用。

4.瘦身佳品——樹莓酮

在上文中小編說到樹莓是最好的減肥食物，這是因為樹莓中含有豐富的樹莓酮，這種營養物質能夠直接作用於脂肪細胞。有研究證明，這樣營養物質分解脂肪的功效要比辣椒中的辣椒素還要高出三倍，每天適量地食用一些就能夠起到很好的瘦身效果。

通過小編的介紹，想必現在大家都清楚樹莓是什麼水果了吧。在上文中，小編還為大家仔細地介紹了樹莓的一些營養價值，大家看了之後是不是覺得很心動呢?不過樹莓的營養價值雖然高，吃的時候還是要注意一些的，要是腎虛的話可是不適合食用的哦!