牛油果大熱，平常喝飲料和一些奶茶店甜品店，都出現了不少牛油果味的選擇，而且牛油果營養價值也很高，大家也可以嘗試一下在家裡自己做牛油果。牛油果的吃法有很多種，相信大家平常也見過不少，今天就來給大家盤點以下牛油果的各種吃法。
一、牛油果沙拉
因為牛油果的營養價值很高，對身體是有很多的益處的。 這個牛油果吃法的話就是把牛油果的果肉切出來，大概切成一立方厘米左右的果粒。然後可以放一些玉米啊，蔬菜，蘋果，西瓜等一些其他水果，最後按個人喜好加上沙拉醬或者其他醬料就可以攪拌均勻，做成一道美味的牛油果沙拉了，是一道非常健康的食物。
二、牛油果奶油醬意麵
取鍋加水煮開，放入意麵，在煮麵裡將大蒜、洋蔥切碎塊，將肉腸切片，將牛油果挖出用刀背碾壓成醬狀 準備一個空碗倒入半碗的煮麵湯汁，再將意麵撈出備用，加橄欖油輕輕攪拌防止粘 煮麵湯裡倒入半碗牛奶，加入芝士芝士 倒入適量橄欖油，加入切好的洋蔥，翻炒出香味後加入切好肉腸，倒入半碗剛才調好的牛奶汁，煮到湯汁變濃稠加入意麵迅速拌勻倒入碾壓成醬的牛油果後倒入剩下的牛奶，快速攪拌，適量香草攪拌均勻出鍋。
三、牛油果豆腐
牛油果切對半，沿著核旋開。無核的那一半用刀朝內劃片後小心剝去外皮，即可切出均勻無破損的果片。 豆腐切成和牛油果片差不多的大小，然後一片豆腐一片牛油果擺盤。 底部倒入少許調味的醬油，不要太鹹。 頂上隨意撒上蔥花或肉鬆裝飾，我隨手用了鮭魚海苔鬆效果也不錯。
四、牛油果烤雞蛋
熟透的牛油果配溏心蛋是一種什麼樣的體驗?只需15分鐘你就會知道! 牛油果切開。 雞蛋打進去，去掉一些蛋白，不然裝不下。撒黑胡椒海鹽。 烤箱熱180度，烤15分鐘，蛋黃表面固化了，內裡還是流質的，超讚。
五、牛油果雞肉壽司
原料:雞胸肉一大塊，黃瓜一根，牛油果一個，米飯， 海藻片。
調料:日本照燒醬，炒熟的白芝麻，香油，橄欖油，白糖，米醋，鹽。
做法:
1、取半張海藻片，上面均勻鋪好米飯。
2、將鋪好米飯的海藻片翻面，然後放上黃瓜條和雞肉條。
3、將米飯片捲起黃瓜條和雞肉條成米飯卷。
4、切成細片的牛油果放在卷好的米飯捲上，壓緊。
5、將米飯卷切塊，撒上照燒醬後，再撒上白芝麻。大功告成了。
怎麼樣，以上這幾種牛油果吃法有沒有你喜歡的？中西餐都包含在裡面，感興趣的朋友可以抽空在家嘗試一下，而且衛生情況也更加有保障，這幾種做法都很簡單哦。在挑選牛油果的時候也要挑選一些新鮮的，做起來味道更加美味啦，說不定還能自己發掘更多牛油果吃法！
千里飄香谷
