電燉鍋能煮粥嗎

可能在生活中平時大家喝粥都是用熬粥的方式，那麼我們的電燉鍋能煮粥嗎？可能我們都只知道用砂鍋熬粥或者電飯鍋電飯煲可以做，關於電燉鍋不是很熟悉。下面就教大家怎樣正確地用電燉鍋煮粥的方法，仔細跟我學一學吧。

一、電燉鍋能煮粥嗎　

電燉鍋有煮粥功能，像是做瘦肉粥、雜糧粥、八寶粥都有專門的功能選擇，另外也闊以選快速粥功能是比較通用的。你先準備好食材放進電燉鍋，加適量水，選擇相應的功能就闊以開始煮粥了。電燉鍋煮的粥特別清香好喝。

二、紫砂電燉鍋如何煮粥

煮粥還是用電飯鍋或小奶鍋，這個熱的時間比較慢，開水下鍋4，5個小時

燉品粥譜：→營養美粥篇：

1、白鱔片粥

材料：米一杯，白鱔一條(約九兩)，蔥一根，薑絲少許，糖、油、胡椒粉適量。

作法：米洗淨，用少量油拌勻，白鱔去骨切片，加水十杯放入燉鍋，煮約四十至五十分鐘，

撒上蔥花與薑絲，落鹽調味即可享用。

2、皮蛋瘦肉粥

材料：皮蛋兩個，瘦肉六兩，米一杯，生薑絲、蔥少許，胡椒粉適量。

作法：將其中一個皮蛋搓碎，加少量油和米一同拌勻，另一個皮蛋切開，瘦肉切成片，在燉鍋內加水十杯，放入以上材料，約煮四十分鐘左右，放少許鹽、胡椒粉調味，撒上蔥花、姜絲即可。

3、魚頭粥

材料：米一杯、鱅魚頭半個(約1-2兩)，大頭菜一個，蔥一根，薑絲少許，糖小半調匙，

胡椒粉適量。

做法：米洗淨，用少量油拌勻，大頭菜洗淨切絲，鱅魚頭洗淨切小塊片，與薑絲拌勻。加水適量與所有材料放入燉鍋內煮40-50分鐘。加入糖、胡椒粉，撒上蔥花與薑絲，落鹽調味即可。

4、首烏紅棗粥

材料：首烏一兩，梗米一兩，去核紅棗十粒，紅糖半調匙。

做法：將首烏、梗米、紅棗洗淨，加清水適量，放入燉鍋內，煮約40-50分鐘，放入紅糖即可。

5、冬菇雞粥

材料：冬菇四朵、雞腿一個、米一杯、胡椒粉、生薑絲少許、蔥一根。

做法：冬菇泡軟後切開，雞腿去骨切小塊後用開水汆燙，連同米，少量油和適量水放入燉鍋內煮40-50分鐘，加入鹽、胡椒粉調味，撒上蔥花、薑絲即可。

6、鯇魚腩粥

材料：米一杯、鯇魚腩(草魚肚)六兩、榨菜適量、蔥一根、糖小半匙、胡椒粉、薑絲少許。

做法：米洗淨，用少量油拌勻，魚肚洗淨切小片，用薑絲略醃，加適量水放入燉鍋內煮40-

50分鐘左右，加入榨菜絲、胡椒粉、撒上蔥花與薑絲，落鹽調味即可。

電飯鍋和電燉鍋的性質是一樣的，可以用來做粥，做出來的粥可比一般的方法做出來更有營養價值，所以，關於文中首段提到電燉鍋能煮粥嗎這個問題大家不用擔心，是可以做的，不僅可以做，還教給了大家幾種做粥的方法教學，你們都學會了嗎？