南方的瓜類你都知道什麼呢

不知道大家平日裡喜不喜歡吃瓜類水果和蔬菜呢，一般來說，瓜類的蔬菜和水果都是寒性的。因此比較適合夏天這個季節吃，夏天大家體內的火氣比較旺盛，所以吃一些瓜類蔬菜和水果能夠清熱解毒，能夠消除體內的火氣。那麼我們今天就先給大家介紹一下，分為不同的地域性來看，南方的瓜類都有哪些呢。大家一起來看一下吧。

南方的瓜類你都知道什麼呢

1.涼瓜

我們想要給大家介紹的第一個是涼瓜，涼瓜和苦瓜其實屬於同一種品種，只不過我們在南方生產的比較多的是涼瓜。在北方就是多產苦瓜了，涼瓜相比於苦瓜來說，顏色看上去更加淺，顏色是發白的，體型也比苦瓜飽滿。我們都知道苦瓜是長長的。涼瓜的表皮更加的光滑，不像苦瓜，有很多小的疙瘩，那麼涼瓜做法也可多，可以用來炒菜和煲湯，

2.西葫蘆

西葫蘆不是中國原產的，但是後來，隨著種植技術的引進，我國南方地區越來越多的開始生產西葫蘆，西葫蘆的形狀像像一隻葫蘆，也是因為這個而得名的，他的做法也是非常多的，我們可以把裡面的壤去掉之後加入你喜歡的餡料烤熟，也能做成非常美味的辣醬和果醬，如果你喜歡炒著吃，炸著吃都是可以的。

3.香蕉西葫蘆

香蕉西葫蘆這個名字也是因為它的樣子像香蕉而得名的，香蕉，西葫蘆的果皮是黃色的，是一種瓜類蔬菜，經我國種植技術的引進，在南方地區生產，果肉非常的細嫩，味道口感甘甜，非常適合生吃，也能夠炒著吃或者做餃子的餡料。

南方的瓜類你都知道什麼呢，那麼我們平時裡可以吃到的瓜類種類是非常多的，現在很多蔬菜已經不分南方北方了，加上快遞行業的發展，我們能夠吃到很多在南方種植的蔬菜水果，所以說這裡非常推薦大家在夏天吃瓜類蔬菜水果。