火腿腸的危害有哪些

現在食品安全已經成為一個熱門的社會話題，因為它與人們的生活息息相關，食品一旦有了安全隱患，會造成社會的不良影響，民眾的不安情緒。火腿腸作為一種生活中常見的食品，它的衛生和安全一直受到大家的熱烈關注，因為它是最受小孩子歡迎的食品之一。今天就由本站的小編為大家講講火腿腸的危害。

一、火腿腸的危害

1、火腿腸熱量高

火腿腸是一種高熱量食品，而且它是加工以後的肉類食材，其營養價值遠遠高有新鮮的肉類那麼高，人們食用以後會出現發胖或者營養不足等多種不良症狀，對身體健康不利。

2、火腿腸多吃會致癌

火腿腸在加工的過程中，會產生一些亞硝酸鈉，這種物質是一種毒性成分，會傷害人體內的健康細胞，會讓癌變高發，如果過量吸收這種成分，不但會讓癌症的發生機率增加，還會讓人們出現頭痛和噁心以及嘔吐等多種不良症狀。

3、火腿腸中有防腐劑含量高

火腿腸在加工時，為了保質期延長，它會新增多種防腐劑，也會有一些色素和香精新增進去，這些物質對人體是沒有好的處，平時經常食用這些含有防腐劑的火腿腸，就會讓身體內積存大量的毒素，危害人們的身體健康。另外有些火腿腸的加工還不合格，瘦肉精事件已經出過多次，因此為了自己的身體健康，大家應該少吃火腿腸。

4、火腿腸裡的亞硝酸鈉有毒

過量食入的毒副感化是麻痺血管運動中樞、呼吸中樞及周圍血管，形成高鐵血紅蛋白。急性中毒表現為全身無力、頭痛、頭暈、噁心、嘔吐、腹瀉、胸部緊迫感以及呼吸艱苦;檢查見面板粘膜明顯紫紺。嚴重者血壓下降，暈厥、滅亡。

二、注意事項

1.如果發現脹袋請勿食用，產品已經發生變質。

2.火腿腸的表面如果發粘請勿食用，產品發生變質。

3.如果吃起來，感覺味道有刺激或不爽口，說明食品新增劑新增過多，最好不要食用。

原來火腿腸的危害居然有那麼多，我們的孩子還經常吃這樣對他們身體有極大危害的食品，希望大家看了小編的介紹，能夠引起大家對於火腿腸食品安全問題的重視。儘量為孩子選擇一些沒有新增劑的，做法衛生安全的火腿腸。