網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

什麼品種的芒果最甜最好吃

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:2.79W

芒果是市面上比較常見的一種熱帶水果,它營養豐富、滋味甜美,適合直接吃、榨汁食用或者做甜品,用處廣泛,那麼什麼品種的芒果最甜最好吃一定就是大家比較關心的問題了。

什麼品種的芒果最甜最好吃

一、什麼品種的芒果最甜最好吃

說起最甜的芒果,當然非泰芒莫屬。泰芒源自泰國,新鮮的泰芒表皮和果肉都是鮮亮的金黃色,有特殊且強烈的芒果香氣,果形有橄欖球大小,果肉綿密,核小肉厚,尤其是它的糖度雖然只有12.6,比其他芒果略低,卻沒有絲毫酸味,所以顯得格外甜美,是價效比非常高的芒果品種。

如果覺得泰芒味道有些單調的朋友,還可以嘗試凱特芒、吉祿芒、臺芒或大青芒,這些芒果都是甜中帶些微的酸,口感非常富有層次,肉質也較臺芒更緊實一些,其中大青芒有著特殊的香氣,雲南、海南一帶的人們也會用大青芒蘸辣椒或醬油食用,感興趣的朋友可以嘗試一下這種吃法。

什麼品種的芒果最甜最好吃 第2張

二、吃芒果要注意什麼

很多朋友都覺得吃芒果時剝皮、切塊有些麻煩,因為芒果汁液豐富,所以弄不好就會濺到身上,弄髒衣服,要解決這個問題,可以將芒果先切一半,再掏出芒果核留下另一半,在兩瓣芒果上開十字滑到,既可以方便食用,又能吃到完整的果肉。另外,芒果中含有一些特殊的物質,是芒果獨特香氣的來源,但這種物質會刺激人體釋放組織胺,如果過敏或有面板病的人群吃了芒果就容易加重病情,所以大家最好根據自己的情況酌情食用芒果。另外芒果有一定的酸度和甜度,腸胃不好的最好少吃芒果,以免引起胃腸不適,影響到健康

什麼品種的芒果最甜最好吃 第3張

什麼品種的芒果最甜最好吃大家想必已經有所瞭解了。大家要注意,除了個頭小的小臺芒以外,大多數芒果個頭都比較大,有時候不能一次吃完,吃不完的芒果最好用保鮮膜或保鮮袋包起來冷藏儲存,否則很容易氧化變質,造成浪費。