如何存放陳皮

陳皮是我們平時生活中一種常見的藥材，因為它對我們人體有著非常好的療效，再加上市場上也是比較常見，所以大家平時都比較喜歡用這種藥材，而且陳皮的口感也是不錯的，那小編我今天就帶大家瞭解一下如何存放陳皮。

一、如何存放陳皮

1、用糖和鹽醃了晒。

2、別放在潮溼的地方，也別暴晒，最好是陰涼的地方。

新會陳皮怎樣存放顏色最好----用膠紙封好存放在的倉庫要通風,溫度要適合,不要回朝,敢樣就不會變色了。

3、陳皮的儲存要訣是一般選取當年的淨果皮陰乾，裝兩層塑料袋，密閉儲存一年，第三年使用效果最好。此時的陳皮不烈不燥，氣味純正濃郁，口感很好。

儲存之前一定要注意，將鮮橘皮充分沖洗、浸泡，除去有害的殘存農藥和保鮮劑。陳皮必須保持乾燥，可晒乾後放入密封玻璃瓶內，再放到冰箱的冷凍室內儲存，貯藏期內如發覺潮溼，就要再次晒乾或焙乾，如此可長期收藏。

存放的越久，其藥用功效就越好，價值也越高。陳皮適合人群：橘皮(包括橘紅與橘白)泡茶，適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰之人食用;也適宜預防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內有實熱者慎服。

二、食用的禁忌

1、胃酸過多不能夠服用陳皮水。

陳皮的主要功效就是健脾理氣還有化痰止咳，主要應對的症狀就是胃疼或者是消化不良。但是，陳皮具有一定燥溼作用，如果是一些身體中出現胃火、氣虛或者是燥咳的患者最好不要過多服用，避免身體的病情更加嚴重。一般情況下，身體健康的人群一週服用一次就可以了，千萬不要過量服用。

2、服藥期間禁止服用陳皮水。

專家告訴我們，陳皮對於藥酶具有一定的影響，所以正在服藥期間的患者如果需要很皮水泡水喝最好能夠事先徵詢醫生的建議，避免影響藥效或者是對身體造成不利的影響。

3、孕婦吃陳皮水要注意。

孕婦是一個非常特殊的群體，這個時候服用的食物不僅影響著媽媽的健康，對於腹中胎兒的發育也是非常重要的。很多孕婦都非常關心在懷孕期間能不能夠吃吹牛皮的問題。由於陳皮具有很好的條中開胃還有化痰燥溼的作用，所以對於一些咳嗽痰多、噁心、腹脹或者是食慾不振的患者具有很好的作用。但是，如果孕婦的體質是屬於氣虛體燥或者是陰虛燥咳的情況，同時身體還伴隨有實熱、吐血的情況，那麼建議孕婦一定要做好忌口的工作，避免對自己還有胎兒造成不好的影響。

另外，千萬不要拿新鮮橘子皮當陳皮泡水喝。專家解釋，新鮮的橘子皮會刺激到腸胃，因為其表面可能附有農藥或保鮮劑，就算用水洗、日晒也不能將其表面的有害物質去除乾淨。其次新鮮的橘子皮中含揮發油較多，會刺激消化道，導致消化功能紊亂。

以上內容就是對如何存放陳皮這個問題的回答，其實陳皮的存放是有一定的講究的，我們一般存放其他食物的時候，都會選擇用醃製的方法，而陳皮也不例外，只要是通過醃製的食物，一般都是可以存放的比較久的，那以上的方法就可以供大家借鑑。