陳皮怎樣存放

陳皮是一款很好的美食，但是大家知道陳皮怎樣存放嗎，如果沒有吃完的陳皮，怎麼處理才不會引起變質，文章都做了詳細的說明，大家可以看看，學習一下，這是對於我們日常生活很有幫助的一篇文章，以後吃不完的芹菜就可以自行處理了。

一、陳皮怎樣存放

對儲存陳皮，每個人的方法都不一樣，各說各的方法，最終目的就是儲存好自己的陳皮，讓其越陳越香，這次我們不談其他，專門搞清楚陳皮一般家庭的存放。

陳皮好多地方都有，不止新會出產，只是因為新會出產茶枝柑陳皮品質優異，才被作為陳皮的代表，新會陳皮又名廣陳皮，是江門潭江流域獨有的茶枝柑品種，其乾燥後果皮經陳方而得。

我們理解到的陳皮，不就茶枝柑的皮晒乾放一段時間不就成了?是的，確實如此，一般農村人都是這樣處理的，把果皮往灶臺上一放，讓其顏色變了，隨手拿來就用，用來做肉的調味，具有去腥提鮮作用，或者燒水(一般用柚子皮，有時候用到陳皮)為小孩子洗澡，也有驅風、清熱、解毒的功效。再著就是每年都存少量陳皮，作為日常使用，或者送親戚朋友，一般不面對市場，通常用個小纖維袋子一年一包就夠了，通常掛著牆上或者丟在閣樓裡，由於量少好打理，而且消耗也快，所以無什麼儲存技術含量，基本是回潮就晒晒，長蟲也去晒晒，再不行就吃完它。

所以纖維袋，麻包袋之類的，在家庭存放中是不能長期進行的，要不損耗會非常大。

1、儲藏方式一

這個包裝袋，上了年紀的人都會熟悉的，叫“開平肥料包”也就是化肥的袋子，塑料袋子、材質很厚，開啟袋子觀察，陳皮有少量蟲蛀，但不是很明細，顏色正常，藥香濃郁，就是不如瓦缸存放顯“老態”。

2、儲藏方式二

瓦缸存放，陳皮無變質，但被蛀蟲啃食厲害，消耗嚴重，部分陳皮薄如紙片，底部全是碎屑。

3、儲藏方式三

這個是紅色的塑料袋，一般用途那種，皮的顏色介於瓦缸存放和加厚塑料袋存放之間，袋子有輕微破損，有明細的蟲蛀現象，看滿滿的一地，你說損耗有多大。

當然你會說，蛀蟲只吃陳皮的橘白也就囊的那部分，不影響陳皮主要藥效部分，但你難道不知道，橘白的那部分也是陳皮的一部分嗎?如果我做陳皮，當然不希望陳皮因為蛀蟲而變輕，除非上面的這些碎屑，直到某天被某個大神確定有價值，如茶蟲屎價值一樣，價值千金時。

知道了陳皮怎樣存放以後，大家是不是愛上了陳皮，陳皮可以用於很多菜品中食用，還可以對於身體有很好的調理作用，陳皮口感不錯，所以喜歡吃的人也比較多，文章介紹了兩種陳皮的儲存方式，都是不錯的，看看自己喜歡用哪一種方式儲存。