鵪鶉蛋是我們生活中常見的一種蛋類，小小一個吃起來不僅好吃還特別方便一口一個，隨著鵪鶉蛋被好多人熟知，鵪鶉不僅有生鵪鶉蛋還有鵪鶉皮蛋等等，因為一口一個，所以吃起來超級方便，導致好多人吃好多，那你們知道吃多了鵪鶉蛋害處有什麼嗎和鵪鶉蛋有什麼益處呢，就讓我們一起來了解一下吧!
一、吃鵪鶉蛋的害處
首先鵪鶉蛋和其他蛋類一樣由蛋清和蛋黃組成，所以它蛋黃的膽固醇含量特別高，所以我們不能多吃哦!
膽固醇過高會造成心腦血管疾病，特別是老年人，最好不要多吃哦!
二、鵪鶉蛋的營養價值
1.健腦補腦
鵪鶉蛋中的蛋白質和膽固醇雖然和雞蛋的一樣，但是鵪鶉蛋中的磷脂要比雞蛋的高處三到四倍哦!磷脂是身體中不可缺少的物質，而且對腦部也超級好，是經常用腦的人最好的選擇，特別是學生群體哦!
2.保護視力
鵪鶉蛋不僅蛋清好，蛋黃也好，裡面的核黃素也是雞蛋的好幾倍，對視力也超級好。
3.增強記憶
鵪鶉蛋裡面的營養分子小，比雞蛋的營養更好吸收。而且鵪鶉蛋裡面的維生素D比較高。根據有關的調查體內維生素D高的人，記憶力和思維能力也好。
4.低膽固醇
好多人因為蛋黃裡面有大量的膽固醇和脂肪，所以人們都不吃它，但是蛋黃裡面不僅有大量的膽固醇還有著大量的卵磷脂，卵磷脂能將膽固醇化解，不會長胖的也不會得膽固醇的!
根據我們的分析，鵪鶉蛋的營養價值和膽固醇什麼都比雞蛋的好，還不長胖和得膽固醇。無論怎麼做，鵪鶉蛋的營養和吸收都比別的雞蛋好。
看了以上對鵪鶉蛋害處和好處的介紹，你是不是對鵪鶉蛋有一定的瞭解呢!雖然說鵪鶉蛋又小又不好剝，但是它的營養比雞蛋的營養價值和消化能力都好，所以說哪些有膽固醇高和要減肥的你們，鵪鶉蛋是很好的選擇的哦!還猶豫什麼，趕快買起來吧!讓自己的身體健康起來!
千里飄香谷
