武夷茶，中國傳統名茶，你知道該怎樣喝嗎

武夷茶的產地是武夷山，因此它又稱為武夷巖茶，它是烏龍茶的一種，也是紅茶的一種。武夷茶是茶類的總稱，它下面又有很多的品種，其中比較知名的就是武夷山大紅袍，武夷鐵羅漢，百雞冠等等，這些都是非常有名的紅茶，下面就給大家介紹一下武夷茶的一些知識以及它的沖泡方法。

一、武夷茶的沖泡方法

1.一般來說不同的茶葉它的沖泡方法是不一樣的，因此沖泡武夷茶的時候也有一定的講究，首先我們要準備好泡茶的器具，這裡選擇的是烏龍茶的專用茶具，大概選擇的紫砂壺容量在90~150毫升。

2.投入的茶葉大概佔泡茶壺具總容積的2/3左右。

3.在泡茶的時候選擇的水也是非常有講究的，在泡武夷茶的時候，我們一般選擇質量比較好的水，比如說山泉水，潔淨的河水，或者說純淨水都是可以的，這裡要特別注意，自來水絕對不可以用，它泡出來的口感非常的不好。

4.泡茶的時候最好使用剛煮開的水，如果低於95度，或者說水是連續燒開的，質量都會下降。

5.沖泡武夷茶的時候選擇的浸泡時間大概是在15秒左右以後，每次沖泡一次，它的浸泡時間都需要增加大概15秒，總共泡的次數大概為1~7次，之後再泡茶葉的話，色澤就幾乎沒有了。

二、武夷茶的品茶方法

武夷茶是一種質量非常好的紅茶，因此我們在喝茶的時候，一定要注意相應的品飲方法，不僅僅可以看出自己的品味，而且也能喝出茶本身具有的風味。

1.武夷茶的茶湯總的來說入口是非常甘甜的，如果品質較好的話，當你喝下去就能感覺到一絲甜絲絲的味道，這種甘甜與普洱的甘甜不一樣，可以讓你感覺到非常的清香開闊，讓你的脣齒都感覺到非常的舒服。

2.武夷茶茶香的醇厚程度比綠茶要淡一點，但是比紅茶和黑茶要濃。但是茶湯與普洱茶一類相比顯得更加的清透，與烏龍的鐵觀音相比顯得更加的醇厚，因此武夷茶具有自己的特色，既有鹽茶與鐵觀音的特徵也具有自己的獨特之處。

3.武夷茶剛沖泡出來的茶湯是非常的鮮美醇厚的。讓你感覺到非常的新鮮，因為他的茶葉中含有的氨基酸數量是綠茶的一倍以上。

4.武夷茶的口感非常的順滑，這對於品茶的人來說是比較重要的一點，有很多茶喝起來是比較澀口的，這種茶的口感比較差，但是五一茶喝起來比較順滑，非常的難能可貴。

喜歡喝茶的人就會知道，武夷茶是中國烏龍茶中極品的一種，一般人送禮最喜歡送的就是武夷茶，其中最著名的就是我們所熟知的大紅袍。武夷茶它屬於一種半發酵的茶，介於綠茶和紅茶之間，因此武夷茶符合大部分人的審美和口味，送禮的時候也成為了首要之選。