現在生活中，食用肉鴿已經成為了人們餐桌上的一道美食，用鴿子熬製的鴿子湯營養豐富，有增強體質、降低血壓、提高免疫力的作用，還有養顏美容的功效，所以深受廣大女性同胞們的喜愛。今天我們就要來講一講孕婦是否可以吃營養美味的鴿子湯。
孕婦能吃鴿子湯嗎?當然可以，我來為大家解釋：
一、鴿子湯的營養價值和功效
1、鴿子又名白鳳，肉味鮮美，營養豐富，還有一定的輔助醫療作用。著名的中成藥烏雞白鳳丸，就是用烏骨雞和白鳳為原料製成的。古話說"一鴿勝九雞"，鴿子營養價值較高，對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。
2、鴿肉所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸，這些氨基酸的消化吸收率在95%以上，所以對老年人、體虛病弱者、開刀病人、孕婦及兒童有恢復體力、癒合傷口、增強腦力和視力的功用。
3、孕婦在產後身體較為虛弱，所以需要吃一些東西補補身體。產婦在產後可以喝鴿子湯進補，對於促進產後康復大有裨益。
4、乳鴿蛋白質含量豐富，氨基酸組成合理，易於人體消化吸收。多吃乳鴿可使細胞得到充足的營養，使全身器官活力充沛，新陳代謝通暢。吃燉鴿子湯，可以潤肺明目擊，補虛勞，強筋骨，使體力、視力、腦力恢復。是議案工作人員恢復體力及增強體質的進補佳餚。吃淮山杞子薏仁鴿子湯，能止癢和治療面板幹糙，保持面板光滑。吃香茹燉乳鴿，能促進血液環、防止衰老、延長青春。
5、富含鴿膠原蛋白，有癒合創傷的作用，加之紅豆有補血、退熱、消素的作用，能促進身體康復和傷口癒合，修復疤痕。適合於各類手術後病人康復進補，老人常食可減緩老年斑的出現，保持面板光潤。
二、雲腿鴿子湯的做法
主料：燕窩活仔鴿4只，雲腿片100克，雞肉150克。
調料：料酒50克，蔥、姜各20克，鹽5克，味精5克，雞湯800克。
特色：色澤銀紅，原味原湯，清香適口。
製作方法：
1、將活仔鴿宰殺後，用熱水燙透退淨毛，開膛掏去內臟，下入開水鍋後撈出，將水瀝乾裝盤。
2、將蔥、姜、料酒加進盤中，上屜蒸至7成爛時取出(原汁留用)，拆去骨頭(骨留用)將肉放在湯鬥一邊，另一邊放上雲腿片。
3、把雞肉剁成雞茸，放在碗里加上蔥、姜、250克清水。
4、小火清燉三個小時，出鍋食用
三、五香鴿子湯的做法
主料：鴿子(3只)、整花椒(少許)、大、小茴香(各少許)、桂皮(少計)、黃酒(少許)、醬油(165克)、白糖(少許)、麻油(少許)。
製作方法：
1、將鴿子剖開，去內臟，腳爪，用開水煮透，倒去水。
2、換進適量清湯，加花椒、大小茴香、桂皮(以上香料先要用潔白布包好)，醬油、酒、糖、用溫火燜至鴿爛。
3、湯收幹起鍋，取出鴿子，抹上麻油，撕成塊裝盤。
孕婦能吃鴿子湯嗎？當然是可以的，而且反過來說孕媽媽們在懷孕期間或者產後都應該多喝點鴿子湯以補充營養。鴿子湯比較溫和，作為一種肉類食品且價格也是偏向於大眾化的，對於身體虛弱的人來說，這是一種很好的補品。孕媽媽們可以多吃點，但是也不要過量食用，一週最多三到四次就夠了。
千里飄香谷
