最主要的抉擇還是你自己|吃火鍋要什麼菜

現在吃火鍋是年輕人非常喜歡的一種減壓方式，並且也是家庭聚會時候的一種非常常見的菜，其實火鍋呢，就是將許多的食物和菜放在一起燙著吃，其中重慶火鍋是最為正宗的一種火鍋。而現在不僅是重慶人喜歡吃火鍋，全國大部分地區的人們都很喜歡吃火鍋，那麼今天我就想和大傢伙說一說，火鍋要什麼菜，怎麼搭配起來最好吃

火鍋要什麼菜

1.必點素菜

吃火鍋呢，一定會有藕片存在，火鍋一般都是先吃葷菜，再吃素菜，所以吃完了油膩的葷菜之後呢，就需要一點點素菜來解自己的口味。而用來結口味的素菜當中，藕片是最合適不過的了，吃完辛辣的，油膩的葷菜之後呢，藕片能夠非常有效地去除嘴裡面的油膩，給人一種非常清爽的感覺。

其次呢，就是一定會有生菜的存在。它大大的一隻就像一個葉子一樣，能夠包著肉一起進入自己的口中。很多人喜歡涮生菜吃，也有很多人喜歡在生菜裡面包著肉和一些些醬料，直接一口塞進嘴裡面，那種滿足感是非常足的。對點火鍋的時候，生菜一定是必須的菜。

火鍋裡面沒有土豆，簡直就是開玩笑，土豆自身軟綿綿糯糯的口感呢，是非常受大眾的喜歡的，土豆能夠放掉嘴裡面有你的葷菜的味道，並且還能夠讓人保持一個好的口感吃之後的菜，但是土豆是不可以吃多的，因為土豆呢有比較強的飽腹感。

2.必點葷菜

說完了素菜，我們就來說一說放什麼葷菜。葷菜的話就那麼老幾樣，肉片，毛肚，肥腸，鴨血，是很好的選擇。吃火鍋的時候呢，吃肥牛吃培根是最好不過的選擇，他們特別容易熟，而且不用等很久，吃鴨血的時候呢，也是非常的爽口。所以葷菜類能其實沒有那麼多的選擇，因為點火鍋肯定是要有葷菜的存在的。無辣不歡，無肉不歡這個說法也是從火鍋這兒來的。

當然啦，吃火鍋也需要有一些蘑菇類，雞蛋類或者是主食類的一些東西。自動是根據自身的喜好去放一些食材，畢竟每一個地方的飲食文化差異都是比較大的，每一個人的口感也是有一些差異的。

現在很多的火鍋店呢，都會根據能吃辣或者是不能吃辣的人做各種各樣的湯底，並且可以自主選擇自己想要吃什麼食材。所以吃火鍋是一件非常讓人愉快的事情，因為你點的都是你愛吃的，看完了這些文章之後，是不是有一點點嘴饞了，那就和自己的好朋友安排起來吧。關於吃火鍋要什麼菜今天就介紹到這了。