應該如何挑選|雪蛤價格是多少

應該有很多朋友都聽說過雪蛤，這是一個營養價值非常高的食物，它被稱作是軟黃金，今天我們就給大家介紹一下雪蛤價格是多少，以及雪蛤如何挑選。

一、雪蛤價格是多少

雪蛤的價格跟它的品質和產地都有很大的關係。總體來說，一斤雪蛤的價格要達到3000元，是比較的貴的。

二、如何挑選雪蛤

1.挑選雪蛤的時候要看它的產地，一定要購買東北長白山地區出產，這裡的雪蛤是非常正宗的。

2.雪蛤在挑選的時候要看剝法，要看雪蛤到底是幹剝的還是溼剝的，一般來說溼透剝的都是劣質品，價格也會比較的便宜，含水量比較的高。而營養價值也低。

3.挑選雪蛤的時候還要看它的完整度，一般來說，品質好的雪蛤非常的完整，沒有破碎的地方。而且泡發率非常的高，有的雪蛤質量非常不好，放到水裡難以泡發。

4.挑選的時候還可以看它的色澤，品質好的雪蛤顏色是白色的，而且肉質肥厚，有一種淡淡的魚腥味，用水浸泡了之後。體積會膨脹很多，是原來的幾十倍。

看了今天的介紹，你就知道雪蛤的價格是多少了吧，因為它的價格比較的貴，所以大家想要購買的時候一定要仔細挑選。