腸炎吃什麼食物最好

腸炎是我們大眾比較常見的病，腸炎吃什麼食物最好？飲食不當會引起腸炎，輕者腹脹腹痛，重則腹瀉不止。那麼這時候正確的飲食調理不可缺少，既能幫助患者補充體能有可以緩解病情。那麼，腸炎吃什麼食物好呢？看看小編的分享吧。

一、腸炎吃什麼食物最好

1、經常食用低脂、少纖維的食物。含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑腸作用常會使腹瀉症狀加重，因此患者不應吃油炸、油煎、生冷及多纖維食物，可選擇容易消化的細掛麵、燴麵片、餛飩、嫩菜葉、魚、蝦、蛋及豆類製品等，以使腸道得到休息。

2、慢性腸炎患者如伴有脫水現象時，可喝些淡鹽開水、菜湯、米湯、果汁、米粥等，以補充水、鹽和維生素。

3、排氣、腸鳴過強時，應少吃蔗糖及易產氣發酵的食物，如土豆、紅薯、白蘿蔔、南瓜、牛奶、黃豆等。4、慢性腸炎病人多半身體虛弱、抵抗力差，因而更應注意飲食衛生，不吃生冷、堅硬及變質食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性強的調味品。

5、蘋果含有鞣酸及果酸成分，有收斂止瀉作用，慢性腸炎患者可經常食用。現介紹幾款有止瀉作用的藥粥，患者不妨一試。

6、大蒜粥：取大蒜30克，去皮，切碎末，粳米100克加水1000毫升煮粥，早、晚溫服，有止痢、止瀉效果。

7、馬齒莧粥：鮮馬齒莧90克(或幹馬齒莧30克)，加粳米100克煮粥，早、晚服用，可止瀉。

8、山藥蓮子粳米粥：山藥30克、蓮子20克、粳米100克煮粥，早、晚服用，有健脾和胃及止瀉之效。

二、結腸炎患者的飲食禁忌

1、忌食產氣食物

如果多吃的大豆、豆製品、炒蠶豆、白薯等脹氣食物，則可能會導致腸內氣體充盈而發生急性腸擴張或潰瘍穿孔等併發症。

2、忌食生冷瓜果

新鮮瓜果如西瓜、甜瓜、黃瓜、香蕉、桃子、柿子、枇杷、梨等，大都性屬寒涼，容易導致腹瀉頻作，影響療效。

3、忌暴飲暴食

過飽過飢、暴飲暴食、使腸胃功能紊亂，培養良好的飲食習慣對結腸炎病人尤為重要。

4、忌食油膩食物

如肥肉、蹄膀、雞湯以及紅燒肉、大排骨、肉饅頭、餛飩等這些是我們平常都應該注意的，不管你有沒有結腸炎，進食這些食物的時候一定要適量，它們會嚴重影響你們的身體健康加重你們的身體負擔。食後易出現排便次數增多。

5、忌食刺激性食物

大蒜、韭菜、醋、辛辣佐料，可加重充血和炎症，加重腹瀉，引發排發不暢。

6、忌食過敏的食物

容易引起胃腸道過敏的食物。一些人對某些特定食物會產生過敏反應，這是一種個體免疫缺陷的問題，儘量為病人找出這種食物，拒絕食用它以免引發疾病。

7、忌菸酒

菸酒會刺激結腸，引起腸道收縮，增加腹瀉的可能性。

8、忌食低脂肪食物

低脂肪食物有促進腸蠕動、刺激腸壁的作用，但不易消化，對腸道不利，故應限制。

9、慎食海鮮

中醫中將海鮮視為“發物”，海產品中的蛋白質不同於我們經常吃的食物中的蛋白質，某些異種蛋白質易引起過敏，加重炎症反應，所以潰瘍性結腸炎患者一定要慎重食用海鮮。

10、忌食粗纖維食物

由於過多的粗纖維食物可刺激腸道，影響營養物質的吸收，促使患者病情更加嚴重。所以適當限制纖維食物，疾病活動期時候須禁忌食用生蔬菜以及水果，不過可製成菜泥、果汁等食用，以減少纖維的攝入。

11、忌食太鹹的飲食及醃臘製品

太鹹的飲食及醃臘製品對腸胃功能有不良影響，容易傷元氣，誘發腫瘤。推薦閱讀：飲食不規律易發潰瘍性結腸炎

看完上面，相信你們已經瞭解腸炎吃什麼食物最好和部分飲食禁忌。此外，腸炎患者要特別注意飲食衛生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗淨，不要吃變質食品。因為被汙染變質的食品中含有大量的細菌和細菌毒素，對胃黏膜有直接破壞作用的介紹，