剩饅頭怎麼做好吃？|生活中的小常識

鬆軟的饅頭是人們日常最常見的食物，有的時候饅頭買多了，就會留下很多剩的饅頭，扔了怪可惜的，怎麼辦呢？在這裡，小編教大家一些妙招，能夠輕輕鬆鬆地變廢為寶，下面就是一些永生饅頭做的食物及做法，學會了這些，大家不僅不會浪費食物，還可以做出美味的小吃，有興趣的趕緊來學一下吧

剩饅頭怎麼做好吃？

一、孜然雞蛋炒饅頭 

材料：饅頭1-2個，雞蛋，鹽，孜然，蔥末。

做法

1、將饅頭切成小塊，雞蛋加鹽打散。 

2、把饅頭放在蛋液裡裹勻。 

3、起鍋熱油，把饅頭丁和孜然放鍋裡小火翻炒至變色。 

4、出鍋前加入蔥末炒勻即可。

二、煎饅頭片

材料;饅頭2個，雞蛋2個，食用鹽1小勺，清水半碗，食用油適量。

做法

1、饅頭切片，別太薄;食用鹽放水裡化開。 

2、把饅頭片放進鹽水裡浸下，小泡泡減少後撈出。 

3、雞蛋打碎攪拌均勻，把從鹽水裡撈出的饅頭片泡進雞蛋液裡一會兒，半分鐘的樣子，撈出放盤子。 

4、平底鍋裡放油，量大概平鋪鍋底再高出一點就好，油熱後放饅頭片，大火上色小火入味，兩面煎至焦黃即可。

小貼士

饅頭片浸鹽水，這樣提前入味，省的出鍋後再撒生鹽提味。

三、奶香饅頭脆塊 

材料:饅頭2個，黃油20克，白糖1湯匙。 

做法

1、剩饅頭切小塊。 

2、黃油融化成液體狀，讓每塊饅頭均勻裹上黃油。 

3、放入微波爐，中火加熱至表面略焦，具體加熱時間視微波爐的功率而定，我家的800W，我用了3分鐘。 

4、取出饅頭塊後，趁熱撒上一層白糖，拌勻即可。 

四、香脆芝士饅頭

材料:白饅頭1個，馬蘇裡拉芝士適量，火腿腸(或香腸)半根，蔥花少許，黑芝麻少許，雞蛋液少許，鹽少許。

做法

1、把蔥和火腿腸切碎。 

2、把饅頭豎切幾刀，不要切斷，再把饅頭轉過來切幾刀，切成網格狀。 

3、把馬蘇裡拉芝士塞進饅頭縫隙裡，然後撒上少許鹽。 

4、繼續塞上切好的火腿丁，撒上少許蔥花。 

5、給饅頭刷上雞蛋液，撒上少許黑芝麻。 

6、入預熱好的烤箱中層，上下火200度烤10分鐘左右，待饅頭表面烤至金黃色即可。 

7、烤完出爐稍微放涼後即可食用。

五、黃金饅頭片

主料:饅頭1個，雞蛋1個，料酒3克，食鹽適量，食用油適量，黑胡椒粉適量

做法

1、饅頭(菜譜中用到的是玉米麵饅頭)切厚片

2、碗中打入雞蛋，加入少許料酒和食鹽打散;

3、平底鍋預熱後，倒入少許油，刷勻;

4、將饅頭片放在蛋液裡，上、下兩面均勻的裹滿蛋液;

5、用筷子將裹滿蛋液的饅頭片，放入預熱好的平底鍋中;

6、煎至兩面金黃，即可出鍋(根據自己的喜好，可以撒一點黑胡椒粉);

7、出鍋後，可以用廚房紙吸收饅頭片表面的油!

剩饅頭怎麼做好吃，大家知道了嗎？上面的做法簡單易學，不管你是沉浸廚藝多年的人，還是新進廚房的新手，都可以試著做一下。這些小方法可以很好地解決浪費食物的問題哦，快來學學看吧。這對於像小編一樣的吃貨來說，可是大大的福利呢！希望這些可以給大家帶來幫助。