早餐清淡的食物有哪些

早餐一般我們都會吃一些清淡的食物，太油膩的會讓我們的胃裡不舒服。所以要吃點清淡的食物，，容易消化又有營養。尤其夏天到了，炎熱的天氣讓人食慾下降，所以總是想吃點比較清淡的。但是我們總是吃一種食物，比較單一，今天就給大家介紹幾個比較清淡的食物吧。

早餐清淡的食物有哪些

早餐一般都講究清淡為主，因為太油膩的食物會讓腸胃不舒服，同時還會容易發胖，所以早餐食物以清淡簡單比較好，那麼簡單早餐清淡的有哪些呢，下面就一起來看看吧。

一、地瓜粥

材料：地瓜2細根、大米適量、水適量、食用油幾滴

做法：

1、準備材料，地瓜洗淨，去皮切丁。

2、大米淘洗乾淨，用水泡一小會兒。

3、鍋裡燒水滾開後，滴入幾滴油，放入泡好的大火將大米煮開。

4、倒入地瓜丁。

5、再次大火煮開，轉小火，不時攪動。大概20分鐘後粥熟瓜軟即可關火。小訣竅：煮粥時，開水下米或滴幾滴油可以防止米粘鍋。

二、皮蛋瘦肉粥

材料：皮蛋、肉絲、鹽、香油、大米、雞精、蔥花

做法：

1、皮蛋切塊，肉絲加鹽、香油拌勻醃10分鐘。

2、大米洗淨，加鹽、香油泡10分鐘。

3、肉絲下熱油鍋過一下，至變色撈出控油。

4、水煮開，下米煮滾後改小火，加入皮蛋、瘦肉絲、鹽、雞精、蔥花。

5、煮約50分鐘後，放入餘下的皮蛋塊和蔥花，微火煮10分鐘即可。

三、臘腸卷

材料：臘腸5根、麵粉適量、酵母粉適量、水

做法：

1、臘腸上鍋蒸10分鐘拿出來，對半切開備用;

2、麵粉加酵母粉用溫水和成軟硬適度的麵糰醒發;

3、麵糰發起2倍大的時候，在案板上揉出氣體;

4、做成跟餃子劑大小差不多的小劑子;

5、把小劑子搓成長條，拿起半根臘腸，把臘腸捲起來，上鍋蒸15分鐘即可。

注：臘腸長短根據自己喜好，沒有要求，也可以一根直接卷。當早點或小零食都是不錯噠。

四、雞蛋羹

材料：主料：雞蛋、鹽、水、油、蔥花

做法：

1、新鮮雞蛋一個。磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。

2、現在加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，以衝進去就成蛋花了。

3、水中加入少量蠔油調勻後摻入蛋液裡面調勻。再加入少量豬油。

4、燒一鍋清水，放上蒸隔。水一定要開以後，再把蛋液放上蒸隔，然後開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老。

大概10-15分鐘，雞蛋羹就應該差不多好了。撒上一些蔥花(根據個人愛好，還可以加肉臊之類的)，滴上幾滴蒸魚豉油就可以享用啦

五、南瓜粥

材料：南瓜、大米、冰糖

做法：

1、南瓜去皮切塊。

2、洗乾淨大米加入適量的清水燒開後。

3、加入南瓜塊，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟爛食用前加入適量的冰糖待溶化後即可。

這麼多早餐清淡的食物我已經分享給大家了，這樣做出來的食物不僅營養價值高而且很美味。而且早餐一定要吃好，否則及其容易引起消化不良。為了有一個美美的一天，那麼一定要學會做早餐。而且每天要搭配均衡。營養價值均衡的同時又可以享受美味。