現代社會人多注意身體健康，很多人選擇從飲食上改善，小編個人也認為這確實是一個非常好的辦法。但是，一定要有足夠的瞭解才可以，瞭解了必備的知識，才能更好地運用在日常生活中。今天，小編就帶大家瞭解一下嶗山紅茶與嶗山綠茶的區別是什麼。
嶗山紅茶與嶗山綠茶的區別
綠茶屬於寒性茶，而紅茶屬於暖性茶，如果能利用咱嶗山的新鮮茶葉研製出紅茶，會對提高嶗山茶的知名度大有好處。”試驗結果表明，嶗山茶尤其是春茶很適合做紅茶。
1.新鮮的冷水注入煮水壺裡煮沸：因為水龍頭流出來的水飽含了空氣，可以將嶗山紅茶的香氣充分導引出來，而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內的熱水，都不適合來沖泡嶗山紅茶。(嶗山紅茶最好用嶗山水泡)
2.注入正滾沸的開水，避免水溫變化太大：一般茶壺的造型，都有一個矮胖的圓壺身，是讓嶗山茶葉在沖泡時有完全伸展及舞動的空間。
3.謹慎斟酌茶葉量：沖泡濃茶，每人用1茶匙的量(約 2.5g的茶葉量)，但是想要泡出好嶗山紅茶，建議最好以2杯的嶗山紅茶葉量(約5g)來沖泡成2杯，較能充分發揮嶗山紅茶香醇的原味，也能享受到續杯樂趣。
4.將滾水注入壺裡泡茶：水開始沸騰之後約30秒的時間，水花形成像一元硬幣大小的圓形時，來沖泡嶗山紅茶，最適合不過的了。
5.靜心等候正確的沖泡時間：因為快速的沖泡是無法完全釋出茶葉的芳香，一般專業的茶罐上，都會專業的標示出茶葉的濃度大小，這關乎到嶗山茶葉沖泡悶的時間。例如:濃度分為1-4級，1 為最弱，4為最強)，沖泡時間則是從2分鐘到3分半鐘，依次遞減。
6.將壺內沖泡好的茶湯，倒入你喜愛的茶杯中： 茶杯雖有各種不同的造型,但一般而言，都是屬於底較淺而杯口較寬，因為這樣除可以充分讓飲茶人享受到嶗山紅茶的芳香，還可以欣賞到它迷人的茶色了。
7.依個人口味加入適量的糖或牛奶：若是選擇喝純，嶗山紅茶所著重的完全就是嶗山紅茶的本色與原味。而奶茶用的茶葉一般而言都屬於口味較重，但是加入濃郁的牛奶之後，澀味會減低而且口感也變的豐富一些。
現在，大家都明白了嶗山紅茶與嶗山綠茶的的區別是什麼了吧。綠茶屬於寒性茶，而紅茶屬於暖性茶，嶗山茶尤其是春茶很適合做紅茶。養成良好的飲食習慣能更好地有利於我們的日常生活，希望大家都能根據自己的自身情況，制定適合自己的良好飲食習慣。
千里飄香谷
