吃紅糖雞蛋有什麼好處|紅糖雞蛋怎麼做

產婦坐月子的時候一定要注意保養，不然很容易落下毛病，而紅糖雞蛋作為女人坐月子是最常吃的食物之一，它可以讓身體溫暖，增加產婦能量，活絡氣血，加快血液迴圈，做為一道以紅糖和雞蛋為主的食物，做法簡單方便，但實用價值高，現在一起來學一下吧。

紅糖雞蛋怎麼做，吃紅糖雞蛋有什麼好處

一、紅糖雞蛋的詳細做法

1、用料：生雞蛋3只，清水一碗半，紅糖100g。

2、具體做法：取一碗半的水(平時吃飯用的小碗就可以，也可以看自己的鍋大小)，開始加熱，等到水裡出現水泡後，打入雞蛋。待水開，雞蛋蛋白收在一起，加入紅糖。加紅糖1分鐘後撈起雞蛋，加少量湯取可食用。如果怕有其它的味道，可放兩片薑片在裡面。(個人喜歡原汁原味的紅糖煮蛋。畢竟雞蛋腥味不重)

二、吃紅糖雞蛋的好處在哪

1、調經活血補中益氣健脾胃

紅糖煮雞蛋可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液迴圈，月經也會排得較為順暢。經後若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適症狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續一星期即可有效改善。紅糖雞蛋也可以加入白木耳，枸杞，紅棗或是紅豆一起煮。紅糖水具有補中益氣，健脾胃，暖胃的功效。

2、利於產婦恢復體力排出惡露分泌乳汁

孕婦產後失血多，體力和能量消耗大，在產後的7～10天中吃紅糖煮雞蛋，能補充能量，增加血容量，有利於產後體力的恢復，且對產後子宮的收縮，恢復，惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進作用。同時能緩解腹脹，腰緊症狀。

3、滋潤養生

紅糖雞蛋也能用於外敷，同樣具有滋潤的功效。老一輩的人大多經歷過小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐的時候，此時父母會取少許濃度較高的紅糖水塗抹於紅腫處，一會兒疼痛就能減輕，紅腫也會逐漸消退。秋冬季節面板因寒冷乾燥而瘙癢，也可用紅糖水洗擦，清潔，可有效地減輕幹癢的感覺。

小貼士：紅糖水也可以加入白木耳，枸杞，紅棗或是紅豆一起煮，有利水利尿的功效，月經期間則有助子宮廢物排出，能緩解腹脹，腰緊症狀;黑糖加桂圓，薑汁共煮，有補中補血效果;取番薯，紅糖，薑汁一同煮，不僅具有養生功效更是一道別具風味的點心。

紅糖雞蛋的做法簡單方便，家中如果有坐月子的婦女可以煮紅糖雞蛋來保養身體，同時作為一道具有較高營養價值和和養生功效的簡單小吃，一般人多吃紅糖雞蛋也具有一定的好處，此外，如果家中的小孩子不愛吃白水煮雞蛋的話，也可以嘗試做紅糖雞蛋來增加他們的營養。