買來荔枝要怎麼儲存？

日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人，眼看又到了吃荔枝的時節了，想必大家都迫不及待的從市場裡挑選了新鮮的荔枝。然而荔枝一日而色變，二日而香變，三日而味變。那麼，買來的荔枝要怎麼儲存？接下來和小編一起了解關於荔枝的保鮮小竅門吧。

買來荔枝要怎麼儲存

新鮮荔枝的儲存時間因儲存方法而定。荔枝從樹上摘下開始算，直接裸露放在地上3天左右變色、變味。用朔料膠袋密封，將袋中的空氣盡量擠出可以降低氧氣比例以減慢氧化速度，提高保鮮的效果。用塑料膠袋密封放在冰箱2-4攝氏度保鮮，可以儲存在7天左右荔枝不變色、不變味。

1.放在冰箱的保鮮區最好不要超過兩天

荔枝是熱帶水果，購買回家後儘量2-3天食用完。荔枝和芒果一樣害怕低溫，不宜長時間放在冰箱。如果放在冰箱裡冷藏，反而會“凍傷”水果，外果皮顏色會變暗，內果皮則會出現一些像燙傷了一樣的斑點，這樣的水果往往不能再吃。如果一定要放入冰箱，最好放在保鮮區，不要放在冷凍區，會冰壞掉的，儲存的時間最好不要超過兩天。

2.放在鹽水裡浸泡下

我們可以把荔枝放在鹽水裡稍微浸泡下，但是一定要記著保留它的根莖，要不然的話荔枝容易壞。

3.袋子包好保鮮，再放在泡沫箱裡冰鎮

眾所周知低溫可以減緩食物的腐敗從而達到一定的保鮮效果。我們可以像荔枝在超市裡面一樣，準備一個大的泡沫箱子，然後在泡沫盒裡面加入一些冰塊還有水，把荔枝放在裡面，然後用袋子包好隔絕空氣，這樣的話一直也是可以長時間儲存的，吃起來的話也是非常的新鮮的。

4.表面噴灑一點白酒

我們可以在買回來的荔枝表面噴灑一些白酒，其目的是消滅可能存在的腐敗微生物，具有殺菌消毒的作用，而且還可以抑制細菌的滋生，減緩腐敗，然後放在保鮮袋子裡面，然後再把它們放到冰箱裡面，那麼這樣的荔枝就算放在冰箱裡面一週也不會壞的，什麼時候想吃什麼時候拿出來就可以了，是不是很機智呢? 切記請勿噴灑消毒酒精哦。

看了這麼多想必大家心裡應該瞭解了買來荔枝要怎麼儲存。記住幾個關鍵點就行了：儘量隔絕空氣、保持低溫、殺滅可能存在的腐敗細菌。但是荔枝畢竟還是新鮮的好吃，所以從市場裡買到後，大家還是儘早吃掉，這樣也省去了保鮮的煩惱，你說是不是呢？