你會嗎？|豆漿雞怎麼做

家家戶戶都要吃東西，食物的功效也決定了它在我們生活中的價值，關於豆漿和雞那同樣也是人們的最愛了，也是每家每戶都非常喜歡的食物，美食還需好風景，好風景當然要有對的人和對的事來陪襯了，那麼到底豆漿雞怎麼做，你會嗎？來一起看看！

一、豆漿雞怎麼做

豆漿的作用有很多，女性多喝豆漿有一定的好處，它能夠起到補水的作用，很好的呵護肌膚，變得更加漂亮，到了秋冬兩季，天氣逐漸變得冷起來，我們需要多保暖的同時補充人體需要的營養，豆漿雞是一個很好的選擇，它具有補血氣的作用，使人看起來精神飽滿，很有活力。

1、將姜塊洗乾淨，然後切成末備用，將紅蔥頭也切末備用。將雞腿菇洗乾淨之後，切成3小段，然後再切成一小小段，切好之後備用。將買回來的雞洗乾淨，然後斬成塊，裝到碗裡，然後加入油，醬油，料酒，糖少量，生粉醃製雞塊一會。

2、炒鍋加熱，往裡面加入少量油即可，然後加入紅蔥頭末爆香，加入雞塊煎至一面金黃色之後再翻面煎至另一面也是金黃色，然後加入薑末，再加入雞腿菇段翻炒。

3、在炒雞的時候，可同時用砂鍋加入豆漿煮沸，加少量鹽。將雞塊炒的差不多的時候，加少量鹽調味，然後倒進砂鍋中，拌勻，蓋上蓋子，用小火煮5分鐘，最後加入少量黑胡椒調味即可開吃啦!

4、鍋底做法挺簡單，去華聯超市買了六袋豆漿(1塊8一袋的那種)，不過事實證明四袋就足夠了。把豆漿倒進鍋裡，加上小蔥，姜，豆芽，西紅柿和鹽並加熱，然後在另一個鍋裡炒少許的油，燒熱後關掉火，放入準備好的幹香菇腳和草果等香料，炸香後趁熱倒入鍋裡，然後再倒進雞肉煮就可以了。

5、小料也很重要，主要是切好的小蔥，腐乳，辣椒麵，鹽，少許味精，等上面的鍋底燒開後，加入鍋裡的湯就可以了。小菜不用準備很多，一兩個就夠了，肉的話只要雞肉就可以了，別的肉加進去可能會影響味道。記得一定準備米飯，用湯拌飯吃特別好吃。

二、溫馨提示

1、天冷了就得吃點熱乎乎的，我家每週都得煲一隻雞，煲的軟爛脫骨，又香又嫩，再喝著熱乎乎的湯，大冷的天，特別是還沒暖氣的季節，那叫一個舒坦，吃得直冒汗，全家都誇，這小日子太好了，這肉這湯都吃不夠，一週一隻太少了，得多做!

2、也難怪家人直誇，今天的雞湯寶媽可沒加水，用的是豆漿，要說這得啥味，鮮美呀!湯奶白奶白的，一點都不油膩，比加水的還要好喝，非常值得一試哦!

3、其實煲雞湯最簡單，寶媽用的是咱北方人的做法，食材也特簡單，加點蔥姜去去腥就齊了，瞧，就這麼簡單，趕緊做起來哦，湯鮮味美肉鮮嫩，保證全家都誇你!

為什麼要了解它呢，因為它在我們日常生活中發揮著非同小可的作用，吃了豆漿雞其實是很不錯的，不僅對身體好，而且心情也會變好的！總而言之，這個問題我們還是有一定的解決方法和應對策略的，豆漿雞怎麼做？其實我們也就有所瞭解了。