吃什麼東西可以補血

一個人的身體好壞，是可以從一個人的氣血中看出來，那些長得漂亮、帥氣的小夥子，臉色都是紅潤潤的。所以，想要改善自己的身體健康，可以從改變氣血開始，那我們怎樣吃什麼東西可以補血?最好是從我們日常生活飲食上做起。

一、吃什麼東西可以補血

1、歸地燒羊肉

食材：組成：羊肉500克，當歸、生地各15克，乾薑10克。

用法：羊肉洗淨，切塊，放砂鍋中，併入洗淨之藥及醬油、鹽、糖、黃酒，清水各適量，紅燒至肉爛，可常服。

作用：溫中補虛，益氣攝血;適用於氣虛所致月經量多，色淡質虛，面色無華，神疲氣短，懶言，舌質淡，脈弱無力。

2、羊脖子燉黃芪

食材：羯羊脖子1個，黃芪飲片60克，姜蔥香料適量;

做法：將羯羊脖子放入適量冷水中煮沸，去掉表層的油沫後再煮半小時時間，然後將黃芪飲片用紗布包好，放入鍋內同煮，等到差不多快熟的時候再放入姜、蔥、香料。

作用：羊脖子燉黃芪有補氣補血、扶贏愈瘡功效。女人月經期失血過多正可以食用補血。

3、龍眼黑豆大棗飲

食材：龍眼肉15克，黑豆30克，大棗1枚;

做法：把準備好的黑豆用水煮熟後留取豆汁，然後將黑豆去除放入棗，等到棗熟的時候再放入龍眼肉微煮，成黑紅色藥飲。

作用：在月經期間喝喝什麼好的問題上，龍眼黑豆大棗飲絕對是不錯的選擇，龍眼本身就具有很好的補血功效，再加上同樣具有補血功效的大棗，在經期飲用再適合不過了。

4、生薑燉烏雞

食材：鮮生薑、小烏雞、黃芪、人蔘、當歸、紅棗;

做法：把準備好的鮮生薑30克切成薄片，以順序排列置鍋底;小烏雞1只，去淨毛及內臟，破開雞胸，平鋪鍋中，加水適量，快熟的時候放入準備好的人蔘、當歸、黃芪等中藥材。

作用：烏雞對女性比較有幫助，但生完孩子的經常喝乳鴿湯，也是大補的。處於經期的女性同樣也可以喝生薑燉烏雞，但同時要注意輪流換著喝。

5、烏雞白鳳湯

食材：烏雞、蔥姜鹽、枸杞、雞精

做法：將烏雞放入壓力鍋內鍋裡，然後再放入準備好的蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調到雞檔，保壓時間15分鐘，出鍋後撒入少許香菜即可食用。

作用：烏雞白鳳湯鮮香味美，營養豐富，而且烏雞營養豐富，補血益氣效果好，具有較高的藥用價值，是經期失血過多女人的首選。

6、烏骨雞湯

組成：烏骨雞1只，當歸、黃芪、茯苓各9克。

用法：將雞洗淨，去髒雜，把藥放入雞腹內用線縫合，放砂鍋內煮熟，去藥渣，加入調味品後食肉喝湯，分2—3次服完。月經前每天l劑，連服3—5次。

作用：健脾養心，益氣養血;養生健康網認為適用於氣血不足而致月經過少，經色稀淡，頭暈眼花，心悸怔仲，面色萎黃，少腹空墜，舌質淡紅，脈細。

7、烏雞天麻湯

食材：烏雞，輔料是天麻，姜、鹽;

做法：將烏雞放入壓力鍋內鍋裡，然後再放入準備好的蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調到雞檔，保壓時間15分鐘，出鍋後撒入少許香菜即可食用。

作用：烏雞天麻湯極具營養價值，在我國民間是效果不錯的滋補補血祕方。天麻的作用非常明顯，具有治療頭暈目眩、中風偏癱的作用。

8、蓮子桂圓湯

食材：蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。

做法：先將蓮子用水泡發，去皮去心洗淨，與洗淨的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中，加水適量，煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每週服用1--2次，可經常服用。

作用：具有補心血、健脾胃的功效，適用於貧血乏力、神經衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。

9、雞肝西紅柿湯

食材：雞肝、西紅柿各200克，水發木耳12枚，熟豬油30克，鮮湯700克，味精1克，精鹽3克，胡椒粉0.5克;

做法：先將西紅柿洗淨切片，雞肝洗淨切片。淨鍋置旺火上，加入鮮湯燒開，下雞肝、木耳、西紅柿片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。雞肝片氽熟時起鍋，佐餐食用。

作用：具有補血強身的功效，適用於貧血引起的頭暈眼花。

10、紅棗黑木耳湯

食材：紅棗50克，黑木耳15克，冰糖適量。

做法：先將黑木耳與紅棗以溫水泡發並洗淨，放入小碗中，加水和冰糖適量，將碗置於蒸鍋中蒸約1小時。喝湯、吃黑木耳和紅棗，或分次食用。

作用：具有滋陰和營、補益氣血的功效，適合於陰液虧損、氣血不足引起的貧血，如面色胱白、頭暈耳鳴、心悸氣短、低熱口乾、腰腿痠軟、疲乏無力等。

11、羊肝菠萊雞蛋湯

食材：羊肝100克，菠菜250克，雞蛋1個。

做法：先將羊肝洗淨，切片，入砂鍋，加水適量，煮熟後搗碎羊肝;菠菜洗淨人鍋，再打入雞蛋，煮熟，口服l--2次，連續服用。

作用：具有補肝明目、補血養血的功效，適用於缺鐵性貧血、營養不良性貧血。

不知道吃什麼東西可以補血的話，可以參考一下上面的這篇文章，通常小編都會建議多喝一些湯水，要懂得帶一些補血的零食去上班，空閒的時候可以吃一下，例如是紅棗、蜂蜜水，既方便又能夠補血，何樂而不為呢。