關於乾煸大頭菜的的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料大頭菜：1個輔料蒜：2瓣花椒：20粒姜：2片幹辣椒：3個味極鮮醬油：2勺具體步驟大頭菜一片一片掰開，洗淨，撕成小點的塊，在清水中...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大頭菜：1個肥肉：50輔料鹽：1勺生抽：1勺黃酒：半勺雞精：半勺具體步驟1.大頭菜切片待用，肥肉切丁2.開火，鍋熱後放入肥肉丁，關...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料大頭菜：半個幹辣椒：3個輔料耗油：兩大勺鹽：少許姜：2-3片白糖：3小勺孜然：3小勺蔥：適量具體步驟大頭菜撕好，洗淨，用手攥一攥，備...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料大頭菜：一個輔料幹辣椒：適量蒜：半頭具體步驟拍蒜，半頭左右就夠了，扒乾淨之後剁成蒜末，不能用搗的，一定要剁成小塊，小碗盛...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道自制乾煸大頭菜的做法他是一般居家必備小能手，還是非常簡單的，而且材料也十分容易買到，整體的味道是比較清淡的，非常...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料大頭菜：一個輔料幹辣椒：適量蒜：半頭具體步驟先把大頭菜撕成一塊一塊的，一定要撕不要切，味道不一樣，撕完過水洗乾淨，放著...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料大頭菜：半顆輔料幹辣椒：4個鹽雞精蠔油：適量花椒八角：少許蔥：1棵姜：1片蒜：半頭具體步驟大頭菜洗淨控幹水分，然後用手撕成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大頭菜：500輔料玉米油：30蔥花：10蒜末：10辣椒段：5生抽：10糖：2鹽：2雞精：2具體步驟大頭菜去掉外層葉子後，沖洗乾淨，從中間一切...

1、看菜根。觀察一下菜根的切口是不是有水分，新鮮的大頭菜菜根較白，放久了菜根發黃發黑了。2、看顏色。葉片是鮮綠色的捲心菜，比較新鮮，口感較好，白色葉子的口感差。3、看外觀。新鮮捲心菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘乾煸大頭菜，非常好吃的一款美食，是大頭菜做成的一款美食，營養價值比較高，所以愛吃的人非常的多，這款大頭菜的口感不錯，做法...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大頭菜：1個輔料姜：適量蒜：適量紅幹椒：3顆油：適量鹽：少量米醋：少許生抽：適量雞精：少許具體步驟大頭菜手撕成大片洗淨。姜、...

“尤魚是我們很多人都喜愛吃的水產品，它含有很豐富的物質，蛋白質和微量元素的含量很高，還含有人體所需氨基酸，，能緩解疲勞，恢復視力，改膳肝臟功能，它的吃法很多，特別是烤尤魚很美味，我覺得怎麼做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大頭菜：1個輔料幹辣椒：四五顆生抽：適量鹽：適量生辣椒（細長，綠）：適量具體步驟把大頭菜用手撕成大片。根部又硬又厚的可以...

準備時間:33分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘主料魷魚：一條大頭菜：半顆輔料耗油：適量辣椒：適量具體步驟1.手掰大頭菜2.魷魚切片3.蔥姜爆鍋把魷魚炒熟炒香4.加入大頭菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料大頭菜：1個輔料醬油：適量鹽：適量油：適量花椒粒：適量姜蒜：適量幹辣椒：適量具體步驟大頭菜一片一片掰開，洗淨，撕成小點的塊，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的乾煸大頭菜。因為大頭菜的營養價值很高，而且又能很好地起到開胃健脾的功效。非常的適合平常家中吃飯用餐的一道...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料大頭菜：1個輔料幹小紅辣椒：適量耗油：適量大蒜：適量食鹽：適量油：適量具體步驟用手撕大頭菜，似杯口大小，將水瀝乾，備用。將蒜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料大頭菜：1個輔料蠔油：適量蒜末：適量鹽：適量油：適量乾紅辣椒：適量花椒粒：適量蔥花：適量具體步驟把大頭菜的葉子剝下來，用清水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大頭菜：1個輔料雞精：3鹽：3糖：3生抽：3老抽：10辣椒：5玉米油：30蔥花：10具體步驟頭菜去掉外層葉子後，沖洗乾淨，從中間一切兩開，根...

食材明細主料大頭菜（一棵）幹辣椒（若干）麻椒粒（若干）花椒粒（若干）輔料鹽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火爆大頭菜的做法步驟1、準備好食材,頭菜洗淨,將頭菜葉手撕成片狀,莖摘出不要,否...

不知道你煮過大頭菜沒有，提起大頭菜，其實也蠻頭疼的，不知道怎麼煮才好吃，一不小心，大頭菜就會變苦，非常的難吃，今天可以推薦一道乾煸大頭菜，口感有點辣辣的，但是不會太辣，還脆脆的，當然做法也非常...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大頭菜：半顆輔料油：適量乾紅辣椒：3、4個麻椒（花椒也可）：6、7粒老乾媽辣醬：兩小勺蒜末：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟大頭菜...

食材明細主料腸頭（適量）輔料紅九九麻辣燒雞調料（適量）大蔥（適量）花椒（適量）老薑（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）料酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）澱粉（適量）中辣（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）乾煸腸頭的做法步驟1...

“頭菜也就是俗稱的捲心菜，又叫圓白菜或洋白菜。頭菜營養相當豐富，含有大量的維生素C、纖維素以及碳水化合物及各種礦物質。”食材明細主料頭菜（適量）輔料乾紅辣椒（適量）小蔥（適量）蒜瓣（適量）花...

“乾煸大腸是一道老菜，也是大腸的一種做法，因其麻辣味足，很受愛辣人士的歡迎。我今天做的基本保持了其麻辣的口味，但是選用了泡辣椒，辣味不是很重，而是香辣的口感，而且加了洋蔥，口感更豐富些。...