“一到入秋,大街上的糖炒栗子就熱火朝天地翻動起來。老早就想著來個栗子豆漿,卻總是不那麼湊巧:有栗子的時候忘記豆漿,想著豆漿的時候沒栗子。還以為這個冬天就此錯過了栗子豆漿,卻終於在新買的栗子還沒被解決完的時候,想到了豆漿。那就跟蘋果一起吧。
栗子蘋果豆漿。把栗子放入微波爐中加熱片刻,原本是為著便於去皮。沒想到,外殼是比較容易去掉了,內皮卻緊抱著慄肉不肯脫下。懶人可沒什麼耐性去一點點地摳,脫不下來就留著吧。好像這內皮研粉是可以用來幹什麼的,打碎了,也不會嫌粗剌剌的扎嘴。
打好的豆漿顏色有點灰,想必是那內皮兒的緣故。含澱粉豐富的栗子,把豆漿變成一鍋濃稠的糊糊,完全沒想到。。。”
1、用料
2、黃豆洗淨瀝水
3、加清水浸泡至漲發
4、倒入豆漿機
5、栗子用刀切一道口
6、放入微波爐加熱30-60分鐘
7、去殼
8、切碎丁
9、倒入豆漿機
10、蘋果洗淨去果核蒂把
11、切碎丁,倒入豆漿機
12、加入清水
13、水面不超過最高水位線
14、裝機頭
15、啟動全營養功能
16、打漿結束
17、倒出飲用
板栗用微波加熱更容易去殼。
不喜歡板栗內皮的,也可以花些時間慢慢剝去內皮。
打漿功能需根據豆漿機實際情況酌情選擇。