“麻辣串具有鮮香,勁道,豆香,等特點,我在此介紹的多味麻辣串不同與大家在城市之間食坊所見麻辣串,而是一種全新的食品,價格低,味道好,豆香入口,口感綿香筋道,做法簡單,家庭,火鍋店,涮菜坊都可做為一道主菜或火鍋,涮鍋的配菜食用,可幹吃,可涮可煮,入味快,口味可以根據自已的喜好自行調配。”
1、準備麻辣串和配料,配料為精鹽,雞精,芝麻醬,火鍋料或刷鍋小料配菜部分,生菜,波菜,等均可。
2、清水浸泡五分鐘,因為是幹品,所以最好用沸水或溫水浸泡。
3、浸泡五分鐘後,加蓋煮沸即可,可在此時加入精鹽,芝麻醬,雞精,火鍋料或刷鍋小料配菜比如生菜,波菜,木耳,冬瓜等均可。
4、煮十分鐘左右,待到麻辣串軟到可以用筷子從籤子上挑下來,就可品嚐到美食啦。就這麼簡單。怎麼樣還不錯吧。越軟越香。口味可以根據自已的喜好,再行調配小料加入也行。味道絕對。。
可以根據各人口味加入肉湯,和其他香料;也可在浸泡完成後,與肉一起煮或燉;有高壓鍋最好