荔枝扣糯米怎麼做|荔枝扣糯米的做法

“煮糯米飯時水放多了，煮熟後太軟太粘，導致成品不夠挺括。成品放冰箱冷藏一小時再食用效果更好。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

荔枝扣糯米的做法步驟

• 1、櫻桃洗淨，荔枝剝去外皮。

• 2、櫻桃和荔枝對半剖開去核，將切好的櫻桃嵌入荔枝。

• 3、櫻桃和荔枝對半剖開去核，將切好的櫻桃嵌入荔枝。

• 4、整齊碼放碗中。

• 5、填入拌好白糖的糯米飯。

• 6、將碗倒扣在盤子上，脫模

• 7、淋上糖桂花即可食用。

小竅門

冷藏後食用口感更佳