1、白涼粉50克。
2、鍋中倒入1200毫升清水燒開。
3、將50克白涼粉慢慢加入,一邊加入一邊快速攪拌均勻,再煮一分鐘即可關火。
4、將煮好的涼粉水倒入兩個容器裡,一個放入抹茶粉攪拌均勻,一個放入紅曲粉攪拌均勻,放涼後放入冰箱冷藏兩小時。
5、將涼粉凍拿出切塊放入碗中,黃桃也切塊放入。
6、最後倒入椰汁即可食用。