“現在成都的氣溫基本都是30攝氏度左右~~我熱愛的炎熱的夏天又到啦~~~O(∩_∩)O哈哈~~吃冰棒的季節又來咯~~~~
自從buy了冰棒模具回家後,我終於體會了自制冰棒的樂趣~~
今天這個粗糧冰棒還是第一次嘗試~~但是我很喜歡~~因為我很喜歡以前的綠豆冰棒~~不過這次呢,我用了更多豆豆~~~而且還加了米進去,口感更好~~~~”
1、將製作冰棒用的模具消毒後,自然晾乾,備用;
2、原材料備好:黑米,紅粳米,雜糧米,糯米,黑豆,紅豆,飯豆,豌豆,綠豆;
3、將第二步食材混合,淘洗乾淨;備好冰糖;
4、將淘洗乾淨的粗糧放入燉盅,加入適量清水;
5、放入冰糖;
6、啟動“慢燉”程式,時間90分鐘;
7、煮好的粗糧盛出,涼卻後備用;
8、將冷卻後的粗糧裝進冰棒模具裡;
9、插上冰棒棍,放冰箱冷凍4個小時以上;
10、凍好的冰棒模具放在室外幾分鐘,或者用冷水衝一會,即可輕鬆脫模。
1、製作冰棒用的模具需消毒,自然晾乾後才能使用;
2、凍好的冰棒模具放在室外幾分鐘,或者用冷水衝一會,即可輕鬆脫模;
3、雜糧米是各種粗糧米的組合,類似於八寶米,但沒有紅棗、百合之類的食材;可用其他粗糧代替。