食材明細
- 甜味 (口味)
- 冷凍 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
芒果冰棒的做法步驟
1、糯米粉加清水攪至無干粉,中小火不停攪拌,慢熬至透明起泡熟了狀態。
2、停火,加白砂糖攪拌至完全溶化,放涼。
3、芒果去皮切小塊,放入矽膠冰棒模中。
4、倒一盒酸奶到糯米糊中,攪拌均勻。
5、將攪拌好的糊,裝到矽膠模中,蓋上蓋,放入冰箱冷凍過夜。
6、矽膠模具很好脫模,可愛的造型,很容易吸引孩子的目光哦。
7、它也想吃了,你呢?要不要也來一根?
8、這根愛心芒果冰棒送給你好不好?
小竅門
1、熬糯米粉時,要中小火慢熬,把水份熬幹些,冰棒吃起來就不會有冰渣了。
2、做好後,最好在桌面上震一震,把氣泡震掉,這樣做出來的冰棒更美觀。