一點不比紅鍋差|成都火鍋對北方人最深沉的愛意：清湯比鮮美濃郁

開在立山的這家成都火鍋，我們全家都是發自肺腑的愛它！為什麼呢？

因為它裝修夠氣派？請客吃飯倍兒有面子？不是！好吧，也是。

但是，最終要的是，對於我們家這種全都不愛吃辣的人來說，他家的清湯鍋底真的太美了！湯底非常濃郁，奶白奶白的。無論涮肉還是海鮮、素菜，都非常鮮美。

他家的各種丸子、滑類都非常好吃！

最特色的是他家的牛肉，超嫩的！

他家的菜品相比其他火鍋店都要多很多，整體更上檔次一些。

松茸是泡水的，提早下入鍋內，會給鍋底增加不少菌鮮味。

他家無論大菜小菜、葷菜、素菜，都非常講究擺盤，整整齊齊非常養眼。

整體消費偏高，人均一百多。

店名：皇城老媽

地址：鞍山市立山區勝利北路81號