冬天啦!吃火鍋的好季節!
吃火鍋，約哪裡?
當然解放碑洞子重慶老火鍋
憑藉地道的口味、實惠的價格、周到的服務
開業兩年來深受顧客喜愛
解放碑洞子老火鍋濃郁的牛油鍋底、仙氣菜品、口腔綻放的麻辣感覺
瞬間回血，能量滿分!
重慶老火鍋鍋底用的並不是普通的純淨水
而是是老鷹茶水
有祛膩減肥、降壓醒腦、靈心養神之奇效
被稱為“長壽茶”
有著非常奇特的香味，可以有效祛火
解放碑洞子老火鍋除了紅湯鍋底以外還有三鮮簡骨鍋、山珍菌湯鍋、滋補烏雞湯鍋、番茄濃湯鍋等。最推薦的是“太極鴛鴦鍋”一鍋兩吃，兩種口味爽爆舌尖!
雖說萬物皆可火鍋，但每次拿起選單，還是熟練地勾選上老肉片、鴨血、鴨腸、毛肚、土豆……其中，必不可少的“重頭菜”就是我們今天的主角——毛肚。
好的毛肚，首先就是要脆嫩化渣，口感要爽脆厚嫩。滿滿一口咬下去，脆脆的口感中帶著濃厚的香味，川渝部落的毛肚正是憑藉這種味覺的享受，受到了大家的熱愛。切成方塊狀的毛肚層次分明的躺在盤子裡，用筷子夾起一片，置於早已沸騰的紅湯之中，默數15秒後，撈起毛肚在蘸碟中裹上香油、蒜泥，趁著熱乎勁兒一筷送入口中。
鴨腸也是必點菜品之一
鴨腸的新鮮度被水晶冰球儲存得很好，十分脆爽，幾乎沒有腥味。
下鍋稍稍燙七八秒就可以吃了，夾起一根在鍋中燙至微卷蜷縮，一口嬌脆~巴適!嘴裡感受到的是有“生命力”的脆度和嚼勁。
肉食動物的最愛肥牛捲來啦
甄選優質的肥牛卷，肥瘦相間、紅裡透白，一大盤子全部倒進鍋裡才最爽!紋理清晰的品質更是上佳 !肥牛涮熟後嫩滑無比，裹著調料啊嗚一口，大寫的滿足!嘴巴根本停不下來!
解放碑洞子老火鍋正宗重慶味等你來品嚐!
千里飄香谷
