夏季養生菜

又來到了炎炎夏日季節雖然在變化交替，但是也無法阻止我們養生。有“天人合一”的說法，就是說人要順應自然，現在季節變化了，那我們養生的方法也需要隨之調整，在飲食方面也需要做出變化，那麼，夏季養生菜有哪些呢？

夏季養生菜

1.苦瓜

苦瓜是清熱下火的首選之菜。它不但營養豐富，還有排毒，降溫，防署的功效。苦瓜還富含維生素C，在提高人體免疫力的同時，還有美容養顏護膚的效果。

2.山藥

山藥可整頓消化系統，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。

3.蘆筍

中醫講，蘆筍性味甘寒，有清熱、利尿功效。此外，蘆筍的尖端還富含維他命A，維他命A對眼睛很好哦。經常吃蘆筍對延緩衰老、抗腫瘤較好效果。炎炎夏季，一道涼拌蘆筍能夠帶來些許涼意。

4.冬瓜

冬瓜富含多種維生素和礦物質，其中“鋅”夠促進人體生長髮育，“鎂”可以讓人精神飽滿、面色紅潤。此外，冬瓜含有的脂肪較少，能夠阻止人體內脂肪堆積，所以常吃冬瓜能夠起到很好的減肥效果。對愛美的女生來說是不錯的選擇。

5.甘薯

甘薯含大量粘蛋白，維生素C也很豐富，維生素A原含量接近於胡蘿蔔的含量。常吃甘薯能降膽固醇，減少皮下脂肪，補虛乏，益氣力，健脾胃，益腎陽，從而有助於護膚美容。

絲瓜渾身都是寶，絲瓜含豐富的蛋白質、澱粉、植物黏液、礦物質及維生素等物質，營養成分很全面。絲瓜色澤翠綠，清利爽口，在炎熱的夏天，食用絲瓜既能消暑度夏，又能補充營養。

7.黃瓜

黃瓜的含水量為96%～98%，它不但脆嫩清香，味道鮮美，而且營養豐富。不但能抗癌，還能抑制多餘的糖轉化為脂肪，對需要減肥的人來說是非常好的選擇。黃瓜汁還有舒展皺紋、保護面板的作用，是愛美女性在美容中常用的天然原料。

8.番茄

番茄是夏季餐桌上經常出現的蔬菜，番茄中富含維生素C，可以有效美白，是女孩子美白護膚首選的蔬菜。另外，番茄還有殺菌，防癌，涼血，清胃健脾之功效。夏天食用番茄，還可以有效防暑。

9.茄子

常吃茄子(連皮) 對防治高血壓、動脈硬化、腦血栓、老年斑等有一定功效。重要的是，茄子的成熟期就是夏季，大量茄子上市，價位也比較合理，價效比比較好。

10.生菜

生菜是很多系列飲食中不可或缺的蔬菜之一，無論是韓國烤肉，還是中式火鍋，都會經常見到生菜的影子，除了口感比較好之外，生菜還含有萵苣素，具清熱、消炎、催眠作用，生菜含熱量低，所以，是減肥的人們很好的選擇。

夏季養生菜有哪些？上文為我們推薦介紹了這麼多營養豐富的養生菜。夏季十分炎熱，所以養生菜之中包含許多清熱去火的食物，來維持身體的一個平衡的狀態。養生，是一個永恆的話題。不同季節有著不同的養生方法，我們要學習的還很多。