1、食材斑魚
2、食材菌菇
3、蔬菜
4、鍋中入清水,蔥薑蒜片太太樂雞汁入鍋中
5、等待開鍋的過程,將麵糰擀成薄片,切成若干小片備用
6、鍋中水開後入斑魚片,用筷子劃開魚片
7、放入面片
8、放入木耳、娃娃菜、菠菜、白玉菇、青蝦等,開鍋後即可停火。裝入碗中可撒香菜碎,滴入幾滴香油-------
這是一款鮮湯麵,不用油炒制,原汁原味,味道鮮美,營養豐富。我在和麵的時候,在白麵中加了一勺的燙過冷卻的稀釋的澄面,和成麵糰餳了一個小時,口感潤滑品相潔白,是很好的理想晚餐,易於消化。由於晚上拍的片子,光線不好,但味道是王道。