銀針菇有哪些叫法

金針菇、毛菇、冬菇、金線菇等等。金針菇的食用方法有很多，如涼拌金針菇、蒜蓉金針菇粉絲基圍蝦、金針菇酸湯肥牛、番茄金針菇湯等等，燒熟後的金針菇食用起來會有嘎嘰嘎嘰的咀嚼聲且勁道嫩滑、美味可口。金針菇除了炒製成菜餚也可以烤熟後食用。