“西多士的麵包的一種吃法,用淡奶油或者牛奶,加雞蛋浸泡土司,然後煎至表面金黃,鬆軟的麵包充分吸收了蛋奶液,經過煎,奶香蛋香都被激發出來,鬆軟香甜,而且很快手,是很不錯的早餐選擇呢”
1、備好原料,土司要切成約3釐米的厚片,我用的柴雞蛋,個頭太小就用了兩個,普通雞蛋的話一個就行了
2、把土司的皮切掉,然後切成約3釐米款的長方條
3、淡奶油和雞蛋一起打人碗中,我先用了一個雞蛋,柴雞蛋太小,液體太稠了,就又放了一個,圖上只有一個,其實放了2個
4、攪拌均勻後加糖中攪拌均勻,糖可以一開始就放入,我忘記了,就補了一下
5、把去皮的土司條在蛋奶液中沾均勻,讓麵包充分吸收蛋奶液
6、煎鍋中加適量葡萄籽油,用橄欖油也可以,黃油也行
7、放入沾滿淡奶油的土司條小火慢煎
8、煎到一面變色後翻面
9、要把每一面都煎到,連兩頭也要豎起來煎一下
10、每一個面都煎金黃就可以啦