抄手煮的時候開水下鍋還是涼水下鍋|煮抄手要煮多久

抄手其實就是我們平常吃到的餛飩，只是在一些地方人們特定稱抄手為抄手而已，抄手皮薄餡大，因此很多人早餐的時候會吃晚餐的時候也會吃，可見抄手多麼的受大家喜愛了。那麼大家知道煮抄手要煮多久嗎?平常煮抄手的時候熱水下鍋還是涼水下鍋呢?

一、煮抄手要煮多久

我們煮抄手的時候還是要注意時間的掌握的，如果煮的時間 比較短的話可能會出現不熟的情況，如果時間比較長的話可能出現粘鍋的情況，因此煮抄手的時候一定要把握好時間。

如果我們煮的抄手是剛剛包好的話那麼煮5分鐘左右就可以撈出來了，但是如果我們煮的抄手是那種從超市買回來的速凍的話需要的時間就比較長了，一般需要十分鐘左右的時間才可以，如果不確定抄手熟不熟的話，抄手全部飄起來就是已經熟了就可以撈出來了。

平常我們煮抄手的時候需要加水比較多不然的話容易出現粘鍋的情況。

二、抄手煮的時候開水下鍋還是涼水下鍋

煮抄手的時候其實熱水下鍋還是涼水下鍋都是可以的，根據個人的喜好進行確定就可以了。

如果我們吃抄手的時候想要吃那種原味的話那就選擇用熱水煮，這樣抄手才熟的比較快，我們吃的時候就可以吃到原汁原味的抄手了。

如果我們吃抄手的時候想要多喝一點湯的話，那就選擇涼水下鍋，這樣不僅可以喝到湯而且湯中也會融入抄手的香味了。

大家如果有想要自己在家包抄手的話和麵的時候一定要特別的注意，這種包抄手的面跟我們平常包的餃子和麵是不一樣的，這種抄手面需要稍微的硬一點，所以我們和麵的時候可以在快和好的時候加入一點乾麵粉，把乾麵粉全部的揉進已經和好的面中就可以了。