炸雞腿的配料有哪些呢？

雞腿是雞的腿部部分，也是大家最喜歡吃的部分，由於雞腿的肉質豐厚，外有一層脂肪，在製作之後吃起來外酥裡嫩，汁水豐富，故而受到了很多人的喜愛，雞腿製作方式有很多種方式，蒸煮炸炒都可以，那麼在炸雞腿的時候炸雞腿的配料有哪些呢？

炸雞腿的配料有哪些呢

1,西式炸雞腿

[原料/調料]材料：大隻雞腿5只(約2斤)，蛋黃2個，炸粉材料：太白粉2杯，麵粉1杯，白胡椒粉2小匙，鹽2小匙，泡打粉1/2小匙

2.中式炸雞腿

[原料/調料] 雞腿2個、雞蛋2個。 花生油500克(實耗油80克)、鹽10克、味精10克、紹酒5克、幹生粉適量、麵包渣50克。

3.香醬炸雞腿

用料：雞下腿5只(約500克重)，幹蔥2粒，薑汁1湯匙，靚蝦醬1匙。糖半茶匙，酒1湯匙，生粉半湯匙配成醃料。

4.滷味炸雞腿

主料 筍雞腿1對。雞蛋2個。

調料：植物油500克，(實耗油50克)，料酒30克，鹽5克，溼澱粉量，味精5克蔥、姜各15克，椒鹽10克。

5.魚香脆皮雞腿

準備好主料雞腿兩個，輔料有蔥薑蒜、泡辣椒、白糖、米醋、料酒、水澱粉、乾紅辣椒和花椒、麵粉、小蘇打、幹澱粉、色拉油。

6.果汁雞腿

主料：雞腿兩隻 ，配料：胡蘿蔔、洋蔥均切丁 ，調料：番茄汁2手勺，“口急” 汁1.5手勺，白糖1手勺，鹽、味精適量

7.麥辣雞腿

醃料：洋蔥，薑片，生抽，料酒，糖，胡椒粉，鹽(具體分量根據自己平常的經驗和雞腿的數量掌握吧) 。用醃料把雞翅雞腿等東西醃個大概一個把小時的樣子，時間越長越好，入味。

炸雞腿的配料有哪些呢？上面小編根據不同品種的炸雞腿的配料進行了不同的分類，雞腿製作方法有跟多種，但是讓人們最喜愛的一種製作方式就是炸制，炸出來的雞腿外形金黃，由於裹上了一層炸粉，所以一口咬下去外酥裡嫩你，鮮嫩多汁的