中秋吃月餅習俗是什麼

中秋佳節中國人都國內會吃月餅，月餅也是我們一種約定俗成的美食，現代人吃月餅的口味有很多，有鹹蛋黃、紅豆沙、臘肉等，那就會有鹹甜黨之爭，這些暫且不提，大家知道中秋吃月餅習俗是什麼?下面就帶大家一起了解一下。

一、中秋吃月餅習俗是什麼

在唐代的時期，當時正是農曆八月十五日，大將軍李靖打仗勝利歸來，就有一位來自吐魯番的商人獻給皇帝貢品，那就是月餅，皇帝就開啟盒子，裡面便是月餅，還指著月亮說道:“應將胡餅邀蟾蜍”，這句話的意思就是遠遠地餅適逢圓圓的月亮。之後月餅相關的歷史就越來越多了，也不僅僅只有這一種吃月餅習俗，還有許多傳說。

二、月餅的種類有哪些

中國的月餅分類由產地、口味、餅皮、餡心等來分類。

1.先從產地說起，廣式月餅歷史也是相當悠久。廣式月餅的特點就是餅皮較薄，餡料也是相當多。廣式月餅鹹蛋黃、叉燒肉、香腸等等，都是廣式月餅的特色。

2.蘇式月餅，就是比較傳統的月餅。蘇式的月餅也是代代相傳的月餅。

3.京式月餅，是北方月餅的稱呼，月餅的皮比較厚，月餅的餡也很多，是實打實的月餅，最出名的就是五仁月餅，每年都會被人嫌棄的餡料。

再說一下餡心來說，月餅的餡心大概分為鹹、甜之分。每年中秋節鹹甜黨是熱議的話題之一。

1.鹹味的月餅一般都是鹹蛋黃餡、臘腸餡等，

2.甜味的月餅就是芝麻餡、紅豆餡、冰糖餡、水果餡等。

還有餅皮來區分月餅，

1.漿皮月餅，它的色澤是金黃色、背面的顏色是紅褐色，顏色均勻，表皮酥鬆細膩。

2.混糖皮月餅，食用白糖、葫麻油、麵粉傳統方法做的餅皮，這裡的餅皮可以在常溫下就可以儲存的月餅。

3.酥皮月餅，酥皮月餅更像是甜品，月餅表皮酥香，吃一口直掉渣。

每逢中秋佳節，團聚是我們的心願，祝福是真心的話語，能在中秋的時候和家人一起吃著月餅，一起看著圓圓的月亮。這一年的煩惱也隨之散去。五湖四海的朋友吃著當地的特色月餅，或者在中秋佳節送給親朋好友一份祝福，在這裡希望大家中秋快樂，闔家歡樂。