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中秋節習俗有哪些

欄目: 飲食文化 / 釋出於: / 人氣:1.7W

對於中秋節每個人都或多或少有些瞭解,那麼,中秋節除了吃月餅還有什麼特定的飲食風俗呢?下面,就讓我們瞭解中秋節習俗有哪些以及中秋節的飲食風俗。

中秋節習俗有哪些

中秋節習俗有哪些

1.中秋之際正是桂花飄香的時候。許多人家都會用桂花做桂花糕,把它當做中秋節特定的美食之一,不知道大家小的時候是不是也守在電視機前,聽著志怪鬼狐的故事,看著明亮的月亮,吃著酥軟可口的桂花糕呢?

2.中秋前後,是吃田螺的大好時機,此時的田螺腹內無那種小小的螺絲,因此,吃上去特別乾淨、痛快,肉質特別肥美,中秋佳節正是食口螺的最佳時節。而且螺肉營養豐富,所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質。

3.月餅在中國乃至國外都可謂“大名鼎鼎”,是久負盛名的中國傳統小吃之一,據說始於唐朝,其中廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅被中國南北各地的人們所喜愛。月餅象徵著團圓和睦,在中秋節這一天是必食之品。

中秋節習俗有哪些 第2張

4.令人意想不到的是,鴨子也是中秋節必備的美食之一。這個緣由來自元末時期,漢人為了推翻蒙古人的統治而制定的暗語。當時漢人稱蒙古人為“噠子”,就取諧音“鴨子”。大家約定,中秋節吃鴨子,就是中秋節大家一起採取行動,推翻元人統治。而且,中秋前後的鴨子整好肥瘦適宜,口感很好,有滋陰補血的功效。

5.石榴本是在十月飄香之際成熟,因此,不少人也在中秋節吃石榴,因其紅似瑪瑙,入口酸甜可口,石榴便成為桌上供品之一,象徵著長壽、團圓和吉祥。石榴剝開之後可看性又大於可吃性,像一粒粒小寶石攢在一起,不少沒吃過的人都寶貝似的把它捧在手心理,石榴一簇簇的聚在一起也是象徵著團圓的意思。

中秋節習俗有哪些 第3張

每年農曆的八月十五,就到了我們的中秋佳節,這一天是秋季的中期,中秋佳節是慶祝團團圓圓的好日子,希望大家在中秋到來之際,多多瞭解中秋節習俗有哪些以及中秋節的飲食風俗。

Tags:中秋節 習俗
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