減肥可以吃棗糕嗎

俗話說“一胖毀所有”，在這個以瘦為美的時代，越來越多的人加入了減肥的陣營當中，在減肥的過程中，大家最關注的就是吃什麼有利於減肥，吃什麼會胖。棗糕是糕點類的東西，看起來就不像減肥能吃的東西，真的是這樣嗎，減肥可以吃棗糕嗎？

減肥可以吃棗糕嗎

1、紅棗糕做法

將紅棗、枸杞、葡萄乾、黑芝麻、糙米、薏米泡洗乾淨;

加核桃仁、麵粉、少許水在盆中拌勻;

將紅棗、枸杞、葡萄乾、黑芝麻、糙米、薏米、核桃仁、麵粉放入沸水鍋中蒸20分鐘，再燜10分鐘;

將蒸好的食物倒入圓表或心形的模具中;

用松子在上面排列出圖案，待冷後倒出，切片即可。

2、棗糕的營養

營養素含量(每100克)、熱量(大卡)346.41、碳水化合物(克)67.10、脂肪(克)6.11、蛋白質(克)6.37、纖維素(克)4.26

所以減肥還是能吃一點棗糕的，因為紅棗對女孩子的身體還是有很多的好處的，但是要減肥的話還是不能亂吃甜食，要稍微的節制以及進行適當的運動

3、減肥也可以吃的棗糕蛋糕卷的做法

1)第一步做棗泥：紅茶包用沸水衝開，棗去核倒入紅茶紅糖浸泡2小時以上，大火煮沸後中小火熬至無水狀態，用叉子壓成棗泥，喜歡有質感一點，所以沒有過篩除棗皮，喜歡細膩的可以過篩去掉棗皮或用料理機打碎，取出80克棗泥備用

2)棗泥依次加入酸奶、橄欖油、鹽，用手動打蛋器攪拌均勻。

3)加入蛋黃攪拌均勻。

4)加入過篩的麵粉，小蘇打，泡打粉翻拌均勻。

5)蛋清加入檸檬汁打至粗泡，再一次性加入白糖用中速打至溼性偏乾的狀態(如圖)加入糖粉打發均勻，6)糖粉可以使蛋清的狀態更加穩定。

7)取1/3蛋白倒入蛋黃糊，翻拌均勻後把麵糊倒回剩餘的蛋白中翻拌均勻。

8)烤箱預熱180度，烤盤鋪油紙，從20釐米的高處把混合好的麵糊倒入烤盤，輕震幾下震去大氣泡，烤箱中層烤18分鐘左右，用牙籤扎入無連帶物，表面輕輕按乾爽不粘手即可。

9)取出晾涼至室溫，脫模撕去油紙，捲成蛋糕卷即可。

小貼士

自制酸奶和棗泥的濃稠度不同，雞蛋大小不同，所以具體用量可以觀察蛋黃糊的狀態，加入麵粉後的蛋黃糊呈緩慢的流動狀，往下倒的時候有拉絲的感覺，倒下去的麵糊有明顯的紋路。

我用的雞蛋帶殼60克以上。

我做的是反捲，就是蛋糕背面在外面，正卷請參考其他方子的方法。

早上比較趕，直接用蜂蜜酸奶塗了薄薄一層做夾心，有時間的建議用烤熟的核桃和蜂蜜做夾心，香濃無比。

看完文章，想必大家對減肥可以吃棗糕嗎應該沒有疑問了，棗糕不僅美味，而且功效很多，棗糕是適合老人、青年、小孩的上等食品，對身體有百利而無一害。上面提到的減肥也可以吃的棗糕蛋卷的做法很實用，有機會自己可以在家試一試喲。